戴著黑框眼鏡、身材稍壯、板起臉刻意裝酷，還流露出睥睨一切的自信模樣，這就是美食料理網紅「波波大叔」在網路上的形象，不僅如此，他的料理也以「邪惡派」著稱，以大份量、多肉、高油的特色，宣示著「男子漢料理就是要爽快爆表」的概念。

你的臉書好友有幾個？以現在臉書的普及狀況來說，好友數沒有千應該也有百吧？但你有沒有想過，這些好友當中，你真正有在聯繫、接觸的有幾個？又或是說，臉書上好友多就真代表人緣好、生活過得很快樂嗎？

壓力與疾病的關係呈現U型曲線，也就是說，少量的壓力或是太大的壓力，疾病發生的機率都很高，處於中間壓力時，疾病發生率最低。面對壓力，我主張應該去控管它，而非消滅它，使壓力停留在一個適度、剛剛好的程度最理想。過與不及都不好，面對壓力宜採中庸之道。

有些莫名其妙的體態改變、身體不適，其實是因為你蛋白質吃不夠。7個跡象，自我檢視是否蛋白質攝取不足。

時序進入霜降，理應是秋季最後一個節氣，意指天氣轉冷，露凝為霜，只不過在地處亞熱帶的台灣，似乎較沒有明顯溫度變化，但霜降過後也意味著冬天將至。

「10/29下周一最低溫只有17度…」氣象台發布今年秋天以來最低的溫度預測。今年的早秋，伴隨著可能的長冬來臨。「氣溫每降1度，流感感染風險增加11％，」台灣感染醫學會理事長黃立民說。面對今年的長冬，該如何預防流感？

《科學報告》期刊一項研究顯示，酸味有調整冒險行為的獨特屬性，或許能成為鼓勵人們創造機會的新方式。

波波大叔從小是「鑰匙兒童」，常下廚餵飽自己，因此漸漸對料理生出興趣。他強調，好食材不必加太多調味，只要善用本身特性，簡單做就好吃。

聰明人知道何時出手，有智慧的人才知道何時放下。不快樂，多半是自己選擇了過不去，不是別人。

透過覺知訓練，讓飲食與健康緊密結合、內化於心

美國預備在10年內培養10萬名優秀的STEM教師，以及增加100萬名主修STEM領域的社區學院、大學畢業生，到底要投入STEAM、STEM教育要做好什麼準備？

創客金克杰，從小就愛動手做玩具。樂於分享的他，現在成了大學講師，帶著學生一起創作、發揮想像力，培養更多的Maker。

孩子在一、二歲時，自己動手學習意願極高，家長應充分給予機會，鼓勵他學習；讓孩子從動手做的過程中學會思考，才足以面對日後多變的人生。

奧地利環保署和維也納醫科大學發表報告，已經在人類糞便中發現塑膠微粒，而源頭很可能是透過生物鏈的循環，人類把自己製造的塑膠垃圾吃下肚了！

疱疹病毒所引起的可能不只是嘴唇上一顆一顆刺刺癢癢的小水泡，也可能是導致阿茲海默症的原因之一。近期又有瑞典的研究發現，感染過皰疹病毒後罹患阿茲海默症機率增加，恐為皰疹病毒引發腦部炎症反應，導致神經細胞遭破壞後，促進類澱粉蛋白沈積。