天氣正熱的時候，游泳當然很痛快，歐美更有一群「野泳」愛好者，直接跳入又冰又涼的河水或湖水中，科學證實這確實有益健康，還能釋放快樂荷爾蒙。

知名中式餐廳限量推出一盤要價1200元、新鮮現刨黑松露的蛋炒飯，吸引饕客們趨之若鶩。松露為什麼會如此昂貴？而一般餐廳裡常見的松露義大利麵、松露醬裡又真的有松露嗎？

為什麼每次去泳池游泳都會紅眼睛、過敏皮膚癢？如何降低傷害？

基因檢測市場百花齊放，《康健》獨家專題報導探討基因檢測的應用。衛福部最近迅速做出回應，醫事司司長石崇良表示，年底前，政府會推出生物資料庫資訊整合平台，協助各廠商將資料標凖化，未來可提供生技研發使用，期望能降低基因檢測的誤差、提升精準率。

60歲之後要鍛練腦力，運動有一定幫助，但不需要到跑馬拉松那樣劇烈，科學家發現，竟然只要騎單車20分鐘，就能提升認知能力和記憶力。

米潤美源素一上市，吸引日本NHK與美妝權威雜誌相競報導

破口大罵粗俗的字眼，甚至旁若無人地自言自語，這些看來不是很合宜的行徑，其實反而可能有益職涯發展，甚至讓大腦運作更有效率。

每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？一次幫你檢視並破解迷思。

用餐時該先吃菜、還是先吃肉？改變飲食順序，吃得滿足又能變瘦變健康，這不是天方夜譚，飯、菜、肉、水果怎麼吃才對，看看科學研究怎麼建議。

科學家最新發現，用「聞」的也會影響你自認是胖或瘦。研究認為檸檬的味道會讓人覺得瘦，香草的味道則讓人覺得胖，未來可能運用在治療飲食失調症。

失戀、失業，或是壓力爆表的時候大哭一場，除了發洩和紓壓，對健康也確實有許多益處，其中包括瘦身。

每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？

今年諾貝爾醫學獎得主揭曉，由3位美國和英國的教授共同獲得，他們解開了細胞運用氧氣的謎團，未來有望應用於對抗多種疾病，其中包括癌症。

深蹲是重量訓練的一環，能有效增強下肢肌力。看似簡單的深蹲，其實大有學問。曾是奧運舉重選手、現為物理治療博士的亞倫．霍什格，說明深蹲的基礎原理，並搭配精確的動作解析，讓你在家也能正確深蹲不受傷。

只要有心運動，永遠不嫌晚。南韓企業家李淳國，在7年前狹心症突然發作，讓他頓悟到「健康無可取代」的真理。他卸下財團經營人身分，搖身一變，成為專研運動科學與健康管理的專家。他特別強調，在進入老年之後，肌肉訓練對維持健康的重要性。