蜂蜜有天然的甜味、營養好吃，蜂蜜好處多能抗發炎、改善咳嗽等問題，如何分辨真假蜂蜜？有名的麥盧卡蜂蜜是什麼？一次看懂蜂蜜功效和禁忌，掌握健康吃法。

市面上充斥「假蜜」或「合成蜜」等劣質品，該怎麼選對純正好蜜？糖尿病的人可以喝蜂蜜嗎？

為了避免攝取過多的精緻糖，有些人會用蜂蜜取代白糖，希望能夠吃得健康。但有些市售的蜂蜜卻常常是混和蜜或者根本就是糖漿。所以如何辨識真的蜂蜜，就成為消費者關心的話題。

市面上充斥「假蜜」或「合成蜜」等劣質品，一張圖表教你如何辨別真假蜂蜜？

自己泡一杯蜂蜜水來喝，簡單營養又方便呢！蜂蜜是蜜蜂採集花蜜後，在蜂巢中釀製，經由酵素分解後，轉化為葡萄糖和果糖，它們是可以直接被人體吸收的單醣，會產生熱量卻脂肪含量低，而且又有鐵、鉀、鈣、鎂、銅、錳等多種維生素，是唯一非人工製造的甜味劑，可以用來取代砂糖。

拜選舉之賜，蜂蜜檸檬爆紅。但不少飲料店坦承，用的都是假蜜。而傳統辨別蜂蜜的方法，碰上新的假蜜「技術」，幾乎都不靈光了，如何能判別真假蜂蜜？