現代人會胖，大多是因為醣類吃太多，一旦攝取太多醣類，醣就會轉化為中性脂肪囤積。有人會想：限制醣類攝取這麼有效，為什麼不「斷醣」？東京池谷醫院院長池谷敏郎分享他50歲後成功健康瘦身、減去腰圍的飲食法，他認為斷醣並不健康，重要的是吃對醣的份量和時間就不怕變胖。

不久前在日本流行的「綠茶咖啡減肥法」，主張將咖啡與綠茶以1：1比例混合，3餐之前喝就能達到減肥效果，藝人方岑、營養師都是愛好者，但專家指出，有3類人不適合喝。

現代人生活忙碌，為求效率，吃東西總是狼吞虎嚥吃完。已經有許多研究指出，吃飯吃太快會導致許多生理問題，甚至是令人聞之色變的糖尿病。

現代人忙碌不堪，連假日也閒不下來，日積月累形成慢性疲勞。日本內科醫師工藤孝文在《消除疲累大百科》指出，慢性疲勞不同於身體勞累，光靠補眠無濟於事。吃對食物、建立正確的睡眠習慣，才能擺脫慢性疲勞。

全球都在瘋168間歇性斷食，但不見得每個人都能順利減重，女星珍妮佛．安妮斯頓則確實靠著168維持完美身材，她多做了什麼？

台灣糖尿病時鐘快轉，每3分鐘新增1人確診。9成病人是糖尿病加肥胖的「糖胖症」。全球血糖治療新趨勢—控制血糖、成功減重、保護器官減少心血管和腎臟病併發症。

嘴饞想吃東西，但又怕胖或是充滿罪惡感……想必不少人有這樣的經驗，日本媒體日前就調查了20名營養師意見後，票選出「健康零食」前5名，可以滿足口慾又不怕負擔太大。

全家胖到「破百」、健檢都紅字，為了健康，藝人劉爾金一家決定一起168斷食減肥，除了瘦身有成，更大的收穫是家人間關係變得更好、更緊密。

這一年來，間歇性斷食幾乎成了女星和瘦身族的全民運動，宣稱「縮短進食時間就能瘦」的飲食法，真有這麼神奇嗎？有什麼限制？ 演員劉爾金和董氏基金會主任林清麗，都靠著168斷食整個人煥然一新。 《康健》也募集4名志願者，執行「21天168間歇性斷食大挑戰」，看看斷食是否每個人都能做到，而且輕鬆減重、減脂、降血糖？ 你也想試試嗎？就讓專家教你如何從飲食、運動、中醫助攻，提高斷食瘦身的成功機率吧！

董氏基金會菸害防制組公共事務主任林清麗今年年初「1014」斷食失敗，3月她以168斷食法捲土重來，4個月減重10公斤，自己都覺得意外，她認為第二次斷食她有了正確認知及落實飲食原則，是成功的主因。

執行間歇性斷食法，除了控制飲食時間之外，再搭配飲食內容、運動與中醫按摩，幫你度過飢餓感、減重效果更加乘！

54歲的拳王強森退出拳壇將近15年，日前復出首場比賽，全身仍保有精實的肌肉線條，其實他從一度胖到171公斤，靠著吃素和運動慢慢瘦身，鏟掉了45公斤。

54歲的拳王泰森退出拳壇快15年，前陣子復出首場比賽，全身仍然保有精實的肌肉線條，其實他退休之後，因為沒有運動，也沒有注意飲食，一度胖到超過170公斤，後來在太太的建議下開始吃素，一吃就是10年。

近年來氣泡水大受歡迎，許多不愛喝水、喜歡氣泡口感的民眾認為是用來取代水、碳酸飲料的新選擇，甚至紛紛購入氣泡水機，但如果你想減肥可要小心，因為氣泡水可能會讓你增加食慾、吃下更多食物。

運動是減重的方式之一，但肥胖者運動要小心，有些運動可能會讓膝關節耗損更嚴重，缺乏訓練或一下子做得太猛，不僅沒有減重效果反而受傷。