大魚大肉又怕胖，有些人會借助減重藥物或「油切膠囊」等產品來控制體重，但市面上不少相關產品卻會帶來腹瀉、油便等困擾。現在國家衛生研究院研究團隊找到方法，只要搭配一種可吸附油脂的特殊材料─中孔洞奈米矽球，就能大幅改善惱人的油便、油屁等問題。

每天在公司和家附近走路，1個月就能瘦1.5公斤，減重後不僅各項生理數值由紅翻綠，也更能積極正向面對工作和壓力。

知名廚師詹姆士，以精湛廚藝深受饕客信賴和觀眾喜愛，不過擔任外景節目、料理節目主持人的他，過去因為工作需要一直吃和試菜，體重也不斷往上飆，最高紀錄曾胖了12公斤，健康亮起紅燈。

數千年來，五穀雜糧一直都是餐桌上的主角，但曾幾何時，澱粉變成人人避之唯恐不及的危險食物，愈吃愈少。吃了讓人變胖、食慾大增，真的是澱粉的宿命？其實，我們不該誤會它，相反地，如果懂得選擇，反而能愈吃愈瘦、愈健康。除了熱量和營養，《康健》提出2個挑選好澱粉食物的關鍵、3種吃對澱粉的方式，並選用8種常見的澱粉食物，請達人巧手烹調，千變萬化的食譜，簡單幾步驟成為桌上佳餚。

8種常見的澱粉食物，蘊含你意想不到的多種營養素，經達人巧思設計，打造出簡單幾步驟就能烹調出的健康美味料理。

台灣終於有新冠疫苗可以打了！身為新冠肺炎的高危險群，肥胖的人該把握瘦身契機，在打疫苗前趕緊控制體重。有研究發現，打完兩劑輝瑞BNT疫苗，肥胖者產生的抗體比一般人還少一半，原因可能是脂肪太多。

嗜吃美食的小高（化名）年僅40歲就罹患糖尿病，主因是肥胖及不愛運動。他身高175公分，體重達95公斤，身體質量指數（BMI）為31，屬中度肥胖。他雖曾斷食減肥，但每次都撐不久，愈減愈肥，最後考慮改做減重手術。 但小高查資料發現，減重手術的適應症條件之一為BMI大於35。他為了「達標」，把自己吃胖到110公斤後才去掛號。但他的行為，可把醫師給驚呆了。

近期在抖音上爆紅的「12-3-30」跑步機健身法，號稱能高效減重，到底是什麼？真有那麼神奇？如果想嘗試，又有哪些事得注意？

很多人愛在健身前喝杯咖啡，究竟這樣做會不會傷身？什麼時間點喝、又該喝多少量，效果最佳？

英國知名深夜秀名嘴詹姆斯柯登有著鮪魚肚身材，但他日前出現在歐普拉節目，臉龐明顯瘦了一圈。他說今年以來減了9公斤，稱讚老婆是最大功臣。他的減肥心法是什麼？

中年之後少吃醣類，真的可以有效控制體重。日本創傷治療醫師夏井睦，花半年時間執行限醣飲食，結果減掉11公斤，血壓和血脂數回復正常，也不再打呼。他也分享限醣時期該吃哪些食物，既能甩掉體重、也兼顧營養攝取。以下內容摘自《限醣防病》：

藝人許瑋甯近年由名模轉戰戲劇圈成績亮眼，接連演出劇集、電影女主角，演技備受肯定，36歲的她不只演技亮眼，更擁有令人稱羨的好身材，許瑋甯曾說自己是易胖體質，到底她是怎麼維持纖細身材的呢？

性感女神莎朗史東日前出版個人回憶錄，細數人生風雨，已經63歲，仍保有完美的身材比例，經常是時尚雜誌的封面人物。她如何維持健康的女神身材？保養祕訣是什麼？

糖尿病是跨科別、跨領域的慢性疾病，糖尿病治療除了良好的藥物控制之外，搭配正確的飲食及適當運動，對於糖尿病治療更有顯著的效果。本文整理常見糖尿病藥物治種類，教你糖尿病運動的注意事項，中醫治療糖尿病又扮演什麼角色？一次了解。

根據2013～2016年國民營養健康狀況變遷調查，國人攝取的糖主要來自糖飲、冰品、加工果汁裡額外添加的糖，各式糕點麵包也佔了每日糖攝取量超過2成。此外，料理也是隱藏糖的一大來源，究竟該如何在生活中減糖呢？