家中的橄欖油保存期限都2～3年，但你知道即使在未開封的情形下，保存最好不要超過1年嗎？而橄欖油開封後更易迅速腐敗。消費者購買橄欖油最大原因是「有益健康」和「美好風味」，然而從產地送壓榨、製造、盤商等，中間任何經手的公司都可能摻腐敗果實或添加人工油，最後在市場上的早已不是當初優質的橄欖油，要想挑到好油，有6個關鍵原則要注意。

老天給的人生劇本，沒人可修改，但如何演下去，就看個人的選擇。在最精采的30而立，育有一名稚女的「鋼鐵晴」先後罹患腦瘤和乳癌，在痛苦的治療後，她為家人、朋友和自己，寫下了18封信。從抗癌過程中她學到：有了愛與支持，面對病魔需要的勇氣，是可以訓練的。

不少人放任牙齦發炎、蛀牙問題，但置之不理恐怕導致骨頭被侵蝕，甚至有生命危險。日前一名男星自曝放任牙齦發炎，拖了2年就醫，結果顎骨被細菌侵蝕出大洞，差點毀容。

許多節食人士都知道要想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物（carbs or carbohydrates）的食品。因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。

銀髮族可能因為牙口不佳，只能吃軟或流質等不用咀嚼的食物，但咀嚼跟老年疾病和失智症有關。除了練習咀嚼，也可以做健口操訓練口部肌肉，達到訓練吞嚥的效果。

藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗，在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡，竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。

類固醇因消炎止痛等作用強，一度被稱作「美國仙丹」，但人們長期用後發現可能產生嚴重副作用，因此現在臨床上會評估避免長期處方。據推估，高達1/4的國人曾短期使用類固醇，但最新本土研究發現，用藥2週以下同樣可能產生嚴重副作用，最常見的是消化道出血，短期用藥後的1年內，併發機率約為2~3%。

很多人認為低脂牛奶較健康，但近年不少研究發現，全脂牛奶好處多多，如今更有大型研究指出，攝取愈多全脂牛奶，能降低代謝症候群、糖尿病和高血壓發生率，該捨棄低脂改買全脂牛奶嗎？

時序入秋，不少專家提出警告，新冠肺炎和流感恐在秋冬一起暴發。除了衛福部疾病管制署已宣布今年公費流感疫苗在10月5日開打，這陣子自費流感疫苗也掀起預訂潮，部分醫療院所的自費流感疫苗已快要被預訂一空。

反覆感染HPV（人類乳突病毒）會造成癌變，研究發現男生感染HPV機是女性的4倍，因此男女都應該施打HPV疫苗，女性生產後的6週內也建議施打。

不少人放任牙齦發炎和蛀牙問題，馬來西亞就有一位歌手在臉書上透露，2年前發現牙齦發炎之後，一直沒有理它，沒想到牙齦愈來愈腫，甚至開始流膿，只好就醫。而醫生檢查後發現他的牙齦和顎骨已經被細菌侵蝕，讓鼻子下方出現一個「很大的無底洞」，再不開刀，鼻子可能會穿孔毀容。

銀髮族可能因為牙口不佳，只能吃軟的或流質等不必咀嚼的食物，但咀嚼跟老年疾病和失智症有關，咀嚼能力愈差，空間感、學習新知和處理問題的能力也會降低，甚至較容易出現沮喪等情緒問題，進而提高失智的風險。

咖啡是不少人一早起床提神的必備飲品，但研究指出，一早喝咖啡，提神效果反而不佳，這跟體內生理時鐘的循環有關。

25歲就聽不見交談聲！全球超過1/2年輕人耳機使用習慣不安全，一項調查指出，6成通勤時會調高耳機音量，另每3人有1人超時使用耳機，醫師警告，長時間高分貝使用耳機，易造成「娛樂性聽損」。

歌手蔡依林邁入41歲，凍齡外表除了因為重視飲食和運動，和她愛在陽台種花可能也有關係，因為科學證實園藝能促進睡眠，而且有助維持體重。