長壽的祕密，或許藏在「豆子」裡。

鷹嘴豆是一種高蛋白、高營養價值的食物，含有多種維生素和礦物質，本文將介紹鷹嘴豆的3大功效、禁忌事項和豐富的料理食譜，一次掌握鷹嘴豆的萬用之處。

牙周病是台灣人普遍共有的牙齒問題，罹患牙周病治療需要拔牙、植牙嗎？牙周病和牙齦炎、牙周炎的差異？牙周病初期10大症狀自我檢測，5招預防牙周病上身。

我所在的美國西北華盛頓州，今年天候極端異常，夏日很長，甚至有多日出現37℃高溫，而且以前常有的雨季來得很晚，進入11月才有綿綿的細雨，甚至才11月就出現-1℃。今年11月22日小雪節氣尚未來臨時，美國很多州不少地方已開始降雪，冬天泡澡不僅十分享受，而且芬蘭還有研究經常泡澡，比較不會得失智症。

瑪卡（Maca），別名「秘魯人蔘」（Peruvian Ginseng），瑪卡以營養價值高而受到關注，尤其給人男性食用能滋補強身的印象，其實不論性別都適合食用瑪卡，瑪卡功效在近年也得到愈來愈多的研究證實，本文整理了瑪卡功效、瑪卡保健品挑選原則，以及7大瑪卡推薦品牌，一起來看看吧！

針對中風防治，《康健》特別舉辦「中風守護者聯盟」專家論壇，邀請專家深入討論，從政策、醫療供給面的源頭優化給予意見。

葡萄不分季節，一年四季都能吃到，綠葡萄、紅葡萄、白葡萄各有營養特色，葡萄熱量高嗎？吃葡萄有哪些禁忌？了解葡萄4大好處功效，4種常見葡萄品種一次看懂。

造成膝蓋痛的原因很多，但你可能不知道，你吃的食物也會讓你膝蓋痛！除了吃保健食品顧關節外，以下7種食物少吃，也能有效減緩膝蓋疼痛問題。

24.5萬人，比「天龍國」台北市大安區人口還少。這是目前全台執業西醫師和護理師總和，他們守護了2,340萬台灣人健康。這些年，醫護荒警報迭響；「醫療系統崩潰說」不曾停歇。奇妙的是，西醫診所每3.7天新開1家，總數已逼近全台便利商店；各級醫學中心版圖還持續擴張中。醫護荒的真相是什麼？如何修補這座漏洞頻出的醫療人才大水庫？

3月，春寒料峭，積雪未化，《康健》編輯部飛越半個地球，抵達當代正念之父喬．卡巴金（Jon Kabat-Zinn）居住的小鎮。離開教學現場後，他在美國山中小城過著半隱居的生活。

好忙沒空運動？《美國醫學會內科學期刊（JAMA Internal Medicine）》刊登的最新研究發現，其實只要每天快走2千步，相當於2圈半操場，就能對健康產生正面影響。

健忘其實不是老人才會，懷孕的孕婦有時也會發生健忘的情況。健忘要怎麼改善？健忘症要吃什麼？中醫有哪些做法來改善健忘？保健食品可補充的營養素，一次了解。

該如何化解悲傷、挫折？心理學家露西‧霍恩從自身喪女經歷，展開自我復原之路，她發現，負面情緒往往會徘徊不去，但正向情緒卻轉瞬即逝，而且經常被人忽視，所以尋找正向情緒會有很多收穫，「要經歷正向情緒，就像是投資到我的心理存錢筒。」

醋很早就出現在人類的世界，除了是調味品，還是一種藥品。古希臘人用蜂蜜和葡萄發酵的醋製成蜜醋（oxymel），用來治療咳嗽、眼疾；中國古代就知道酒精發酵後可以製成醋，《神農本草經》把醋稱為「苦酒」，用來入菜或是增強藥材的療效。

維生素A對眼睛、皮膚、免疫系統的功能至關緊要，但口服和外用功效不同，過量攝取還會提高前列腺癌和老年骨折的風險，最好從維生素A食物獲取日常所需。