當季水果枇杷，含有維生素A、C、葉酸、鉀等營養素，其中尤以維生素A含量特別豐富。

中國大陸一直沒將無症狀患者計入確診數據中，這個大黑洞終於有望填起，3月31日首次公布無症狀共逾千例，不過《南華早報》表示遠不止於此，中國無症狀患者佔比應高達1/3。其實不只中國，據學者估計，無症狀患者在全球都是大規模的隱形風險，這也代表接下來的清明連假，台灣絕無法鬆懈。

COVID-19（簡稱武漢肺炎）疫情延燒，除了口罩，醫護和清潔人員每天都在使用、同樣是防疫物資的乳膠手套，也傳出可能缺貨的消息，但食藥署呼籲不用恐慌。

COVID-19（簡稱武漢肺炎）的疫苗備受期待，但在這次疫情前，流感疫苗才是每年的重頭戲。美國82％的流感疫苗都靠雞蛋製作，一季就用掉上億顆蛋，台灣疫苗大廠國光生技，去年光是製作四價疫苗也用了1千萬顆蛋，是全台用蛋大戶。不過這些雞蛋對於武漢肺炎疫苗，卻無用武之地。

台灣感染新冠病毒患者多例出現聞不到味道、吃不出味道的症狀，這是其他國家病例比較沒有的情形，到底為什麼患者會失去味覺和嗅覺？又為什麼台灣特別多，難道是歐美病毒株的變異？

美國去年底今年初流感死亡人數特別高，經媒體質疑後，官方坦承流感死亡病例可能有不少是新冠肺炎（COVID-19，一稱武漢肺炎）病例。台灣呢？台灣去年底今年初，短短12週裡，竟有8週的流感與肺炎死亡人數，擠進自有統計數字以來的600多個禮拜裡，死亡人數最高的30週排行榜裡，這是巧合嗎？還是跟美國一樣，裡面藏了新冠肺炎病例？疫情指揮中心發言人、疾管署副署長莊人祥坦承：有這可能。

人口僅次於中國大陸的印度，新冠肺炎（一稱武漢肺炎）疫情爆發較晚，官方數字確診人數僅3千多人，但因為沒有適當採檢及醫療匱乏，感染和死亡病例數字被質疑嚴重低估。印度3月25日宣佈21天的封城令，數十萬到城市討生活的鄉下人紛紛想盡辦法回鄉，馬路上盡是密密麻麻的回鄉人潮，防疫破口處處。已在印度居住7年多的台灣女生，鳳凰衛視駐印度特約記者尤芷薇，在她新德里住處自我隔離，仍不時在她經營的「印度尤」官網上發表她的所見所思。此文是她的最新文章，授權《康健》轉載：

台灣至今未對COVID-19（新冠肺炎、一稱武漢肺炎）採取普篩政策，不過包括南韓、德國都成功以普篩趨緩病例新增速度、降低死亡率，就連一度採取「佛系抗疫」的英國也大轉彎，期許到4月底，每日能篩檢10萬例，更推出像驗孕一樣簡便的居家檢測。而台灣清明連假各景區遊客爆增，台大公衛學院院長詹長權再次呼籲擴大檢測範圍。

全球流行病專家持續研究COVID-19（一稱新冠肺炎）的療法，其中使用痊癒者的血液抗體，治療重症新冠肺炎病患，被寄予厚望。這套實驗解方除了用在醫療，專家也正在研究「抗體檢測」的做法，檢測康復病患身上有無抗體，以做為能否復工的依據。

（4/17更新） 日本7日才宣布東京在內的7個都府縣進入緊急狀態，首相安倍晉三最新再公布緊急狀態擴大到全國，實施至5月6日，並對日本所有民眾每人發放10萬日圓（約台幣2.8萬元）現金。日本病例飆升的關鍵分水嶺是3月底的一次連休，現在4月底至5月初的黃金週連假又要來臨，日本政府特別呼籲民眾連假期間「自肅」，儘量不要外出。  

歐洲風雲急，全世界都在擔心歐洲會不會出現第二個義大利。值此之際，德國總理梅克爾竟在一項會議中預言，德國60～70％的人會感染武漢肺炎，在場與會人士聽了梅克爾的話之後一片靜默。

面對難以掌控的疫情時，該如何自處呢？英國心理諮詢專家艾琪森（Lucy Atcheson）在英國《衛報》寫文章提醒，最重要的除了「保持健康」之外，還要「保持理性」，不要被焦慮壓垮。

對抗新冠肺炎，台灣傳出捷報。長庚大學的團隊從3名台灣痊癒者身上找到25株能有效對抗病毒的抗體，可望成為預防、治療、篩檢的一大利器。

新冠肺炎疫情持續延燒，口罩也成了大眾最重要的防疫物資，雖然現在口罩實名制增加為成人口罩2週可領9片，但仍有民眾認為不夠用，如今中央流行疫情指揮中心也公布了「電鍋乾蒸口罩消毒法」，增加口罩重複使用的次數。

搶完了漂白水、衛生紙，疫情當下最新被搶購一空的竟然是麵粉。宅在家掀起一波居家烘焙熱，美國部分地區麵粉和酵母一度賣到缺貨、麵包機銷售也飆升，如果想讓自家料理口感提升，大廚們還提供了妙招。