新冠肺炎疫情宅在家，煮夫煮婦們都發現，菜價悄悄變貴了，是什麼原因？料理達人推薦4項高CP值食材，中、西、日、韓料理都適用，且不用常跑市場增加感染風險。

寫這篇〈編者的話〉之前，《康健》編輯部已經和台灣的疫情一起經過狂風驟雨般的2週，所有的記者、文編、美編、攝影，不分週間週末、清晨深夜，不斷把最新資訊，以及各個層面可以有助於個人防護的解方，寫成深入淺出的報導，提供給讀者，每天每天，《康健》的網路瀏覽量，隨著同仁緊繃的神經、超高的工作量陡峭地往上飆，1天近120萬，多希望這麼高的瀏覽量，不是因為疫情。

這波台灣本土新冠肺炎疫情確診人數已破5千人，死亡已逾60人，在悲觀氛圍籠罩全台之際，重災區新北市傳來好消息。為了減輕一名新冠重症孕婦的心肺負擔，同時避免胎兒受到媽媽插管治療藥物的影響，台北慈濟醫院為這名病情危急的孕婦提早剖腹，母女均安。醫療團隊除了術前沙盤推演多次，術中更全副武裝，「正壓手術室」首次派上用場就迎來新生命。

歐亞新冠疫情「風水輪流轉」，先前水深火熱的英、美國，施打疫苗後確診和重症人數出現下滑，疫情明顯趨緩；反觀台灣、新加坡等原本防疫優等生近期病例大暴發。當多數國家邁向解封開放，台灣多數人還打不到疫苗，疫情會如何發展？

疫情暴發，全台人心惶惶，但仍舊免不了必要的外出，該怎麼避免把外面的病毒帶回家？

疫情改變人們的生活型態，對我們的視力健康又會造成那些影響？除了吃魚油、葉黃素，還有什麼看得到、立即可行的改變，可以幫助鞏固我們的視力健康？

台灣這一波本土新冠肺炎疫情嚴峻，雙北提升三級警戒今天滿兩週，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今坦承，疫情還沒有下降趨勢。接下來能不能壓制疫情，要看這兩項關鍵：1、熱區篩檢量能夠且快；2、確診病患移出社區要快。

以色列去年砸重金買疫苗，如今施打成績亮眼，近期當地國產疫苗也即將進入第3期人體試驗，採購與研發雙管齊下，他們如何靠疫苗守護國民健康？

雙北醫療資源近來吃緊，國家要求醫界配合加開病床，一夕間，全國專責病床有超過7千空床、負壓隔離病床有366張空床。不過第一線醫師點出，開設不代表能立即使用，關鍵在於有無足夠照顧人力；若疫情升溫，這些床數仍舊不足，因此須超前部署，規劃輕症患者在家或社區場域隔離，輔以診所醫師視訊問診監測，如此，才能將醫院資源保留救治重症。

病毒肆虐，除了勤洗手、戴口罩，中醫如何打造強健的自體免疫力，不讓病毒上身？

疫情嚴峻、疫苗短缺，連日來不斷有縣市政府及大型企業發出自購疫苗的呼聲，中央流行疫情指揮中心今公布流程，申請者必須是藥商，並檢送相關資料，送食藥署審查後才能使用。

「去年跟著大家搶，後來米都長蟲了還吃不完。」不少人有這樣的經驗。面對突如其來的疫情炸鍋，請這樣理性買、聰明存、安心吃。

無論是外帶、外送，新光紀念醫院家庭醫學科主治醫師柳朋馳認為，最重要的就是應做好確實消毒，並且用餐前進行手部清潔，基本上就能大幅降低染疫風險，提醒民眾疫情期間，應選擇熟食，經高溫烹調較有保障，盡量避免生食，不過最推薦的還是民眾在家自煮更安心。

隨著疫情發展，全民應減少外出，不妨趁這個時間，藉由居家運動，替自己增強免疫力，打造有助抗疫的強健身體。《康健》邀請擁有營養、運動專業的藝人祖雄，分享5個簡易動作，在家也能輕鬆做。

台灣新冠疫情29日又開出令人怵目驚心的數字，本土確診新增486例，死亡21人再創新高，但台北市長柯文哲指出，死亡人數還會再上升，因為死亡人數的高峰會比感染人數峰值落後一段時間，但這不表示疫情變嚴重。柯文哲表示，台灣最終解決方案還是廣打疫苗，他主張：只要是國際認證的疫苗，都應該引進。