許多人在冬天會吃中藥進補，當歸是食補最常用到的藥材之一，尤其冬天怕冷、體虛、臉色蒼白及偏寒體質的人，都被建議多多食用。當歸功效有哪些？當歸禁忌誰要避免食用？2道當歸羊肉料理馬上學會。

當歸是冬天進補時常用的中藥材。初日診所減重暨家醫科醫師李思賢指出，當歸除了能改善心血管健康，研究顯示還有降血糖功效。不過，有哪4種人不建議自行服用？