台灣被稱為「水果王國」，一年四季盛產許多水果。1～12月份的當季水果有哪些？本文帶你一次了解當季水果的營養價值和挑選技巧，吃水果選當季實踐「真健康」。

春回大地萬象新，「枇杷仙子」也悄悄來到人間。枇杷外形渾圓可愛，顏色又是漂亮的橙紅，果肉汁多香甜、入口即化，是大人小孩都難抗拒的水果。而且枇杷含有許多像是胡蘿蔔素、維生素B與C、脂肪、蛋白質、鈉、鉀、鐵及磷等對人體新陳代謝有益的物質，更是具有養生功效的春季水果。

吃蘋果時，你是削皮派？還是連皮吃派？

雖然現在一年四季都可以吃到來自美國、智利、紐西蘭的進口蘋果，但台灣也產蘋果，產期約在每年10月下旬至11月底，個頭雖然不大，但靠近果核的地方容易產生放射狀的「蜜腺」，成為老饕爭相搶購的珍品──蜜蘋果。蜜蘋果為什麼會結蜜？有蠟一定都不好嗎？看這篇就懂了！

大家都知道，只要攝取脂肪，內臟脂肪就會增加。那麼是否有不含脂肪，但是吃了還是會讓脂肪變多的食物呢？有的，那就是水果和酒精。

甜點是一種回家的方式，用熟悉的食材與生活觀察入味，把記憶與情感做成一道道讓人吃得懂的作品，甚至換個方式，回到父母的餐桌上。

看著爐台滾煮的甜湯雜粥、手握一杯煙氣上升的熱茶，是冬季驅寒的日常，也是溫暖身心的儀式。台灣主婦聯盟生活消費合作社桃園站社員何秀梅和Masaco將幾款常見的冬季飲品甜湯，做出倍加豐富的滋味！

在歐美，萬聖節時人們總將大南瓜挖空後雕刻鬼臉成燈籠，節慶意味濃厚；在東方，由於成熟後由綠轉金黃的外皮為它博了個「金瓜」之名，成了招財進寶的象徵，民間習俗更取其莖到處攀爬結果之形，引為瓜瓞綿綿、子孫滿堂的吉祥意涵。

火龍果又稱神聖之果，營養價值高，火龍果功效助排便、清除體內重金屬，但要注意火龍果副作用可能導致拉肚子，排泄、尿尿顏色也會紅紅的，誰不適合吃？一次看懂。

美國多款燕麥產品疑似遭沙門氏桿菌污染，美國食品藥物管理局（FDA）近日宣布緊急下架回收，引發相關產品是否已輸台的擔憂。對此食藥署表示，經查詢，同系列及批號的產品未輸台，但後續將啟動稽查。沙門氏桿菌為何會入侵燕麥？不小心感染又該注意哪些事？

荔枝季節來了！多汁味甜的荔枝營養富含維生素C，但要注意荔枝容易吃太多上火，吃到未熟透的荔枝還可能有「荔枝病」？台灣常見荔枝品種和食用禁忌一次看懂。

木瓜好處非常多，能增強免疫、預防癌症、顧心臟，營養價值中維生素C更是香蕉的5倍。木瓜的熱量、GI值是高是低？哪些人不能吃木瓜？一次了解木瓜功效與禁忌。

水果店老闆稱鳳梨有斑比較甜，農業試驗所嘉義分所副研究員官青杉表示，這其實是冷藏導致褐化現象，局部安全，大面積不建議食用。鳳梨怎麼挑？如何保存最新鮮？

芒果是夏季的代表水果，台灣芒果種類多，愛文、玉文、土芒果熱量營養有何不同？想吃芒果不過敏該怎麼做？芒果有黑點能吃嗎？帶你一次看懂芒果的功效與禁忌。

低碳排飲食不僅健康還能保護地球，低碳排飲食有什麼好處？如何聰明選購？3道營養美味低碳排食譜推薦，從選擇低碳排食材開始，實踐與環境共好的「真健康」生活。