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末代溫泉鄉那卡西媽媽的時代故事
2019-01-09
我是一個在北投那卡西走唱的飄浪之女。為了多學一些歌,我下了很多功夫。
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順著浪走,移居頭城,享受在山海之間的生活
2018-09-27
伴隨著雪隧開通,頭城吸引來自各地的旅人,因浪選擇停留的衝浪客尤佔多數。烏石港堪稱全台最高人氣的浪點,北面的外澳,更因浪人聚集成為獨特的衝浪聚落。
大人社團
不寫清單、不靠拍照,4種方法讓你想健忘都難
2017-09-13
你總是在停車場尋找愛車?或是列出詳細的購物清單,卻將清單忘在家裡?你暗自猜想,是年紀大了吧?其實大腦用進廢退,就算上了年紀,記憶力還是可以鍛鍊的。
大人社團
居家園藝:吃的看的,都自己種
2017-08-07
在陽台種一方花園,還能種菜自己吃。 用簡單的盆栽,營造家中的大自然。
大人社團
主婦食堂/阿芳老師的4道家常好味
2017-07-31
蔡季芳老師說:每次出國旅行,她總會帶上醬油、米和香菇這三樣食材,想念臺灣味時,就煮一鍋飯,煎顆荷包蛋淋上醬油,再到超市買隻雞腿熬鍋香菇雞湯,一解鄉愁。
大人社團
熟年媽媽去非洲:感謝女兒,邀我一起踏上馬拉威
2017-05-17
「回來以後,真覺得很值得回味。謝謝女兒邀我一起去,如果不是和她一起,我可能不會自己主動參加,就無法體驗到不同的旅行方式。」
大人社團
彭懷真/談家人關係:吃飯皇帝大
2017-04-13
川習會的晚宴成為話題,菜單內容讓外界十分好奇。除了是國宴外,因為川普曾批評歐巴馬昔日招待習近平吃得太豪華,要是他的話,晚宴菜單上只會有麥當勞的大麥克漢堡。如今川普當上總統,卻沒能履行這項「承諾」。
大人社團
我們「卒婚」吧!人生下半場,夫妻交換角色生活
2017-06-15
「卒婚」,是長久一起生活的夫妻不解除婚姻關係,而能享受人生的意思。理解每個人的差異,並互相承認各自有不同的興趣與想法。不須總是在一起,也可以分開生活,或去不同的地方旅行,但因為是家人,還是互相扶持。
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家傳手路菜
2017-02-06
冬日正午,走進被陽光照得敞亮溫暖的屏東縣「永大樂林居」大廳,馬上被一群長輩團團包圍,熱情地噓寒問暖,好像回到鄉下爺爺奶奶家。永大樂林居隸屬屏東縣永大多元日照中心,成立於2016年5月,由廢棄拖吊場改建而成,擁有大片綠地舒適宜人,是國內少數座落在公園中的日照中心。它結合社區資源、醫院、基金會、社會處、長照中心,提供各種促進及預防老人健康的課程規畫,甚至有社區型高齡體健中心,有專業復健治療師為長者擬定個人運動處方,並追蹤個人運動狀況,目前已有兩百多位社區長輩定期來這報到。
大人社團
為什麼有「北方人吃麵食,南方人吃米食」的說法?
2016-12-22
中式麵食經過歷代演變與交流,形成不同地方特色及區域性麵食,可分為「主食」、「小吃」和「糕點」三大類。製作原料、熟製方法及外表形態為其主架構,再延伸出麵糰、內餡、表飾及各種熟製方式的方法,組合而成各個特色的麵食。
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牛蒡、地瓜葉、毛豆⋯⋯野菜變身法式甜點
2016-07-14
一上桌就被搶光光,很難想像閃閃發光、精緻美麗如同珠寶盒的法式蛋糕,竟然藏了紅蘿蔔、牛蒡和紅、黃甜椒等印象中不受歡迎的蔬菜,來自日本東京的潮牌野菜甜點店菠啾花園(Potager Garden),把吃蔬菜的單調變得富有樂趣。
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清爽健康 才是印度「媽媽的味道」
2016-07-14
靜謐的台北市松江路住宅區巷弄中,有間房子特別不一樣,院子種滿盆栽,擺著兩張木製小圓桌,閃著黃光,抬頭才看到「想想廚房」灰白色的低調招牌。
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台灣安心食材,迸出義大利風情
2016-06-01
出門旅行還能像在家一樣,吃得安心又開懷,不但以在地食材入菜,以友善無農藥選買,而且從高湯到甜點,全部由廚師自家手工製。更棒的是,兩位主人過去都是記者,健談、開朗、熱情,邊吃邊聊,忘憂助興。
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美如藝術品的全素料理
2016-05-01
「裸食(raw food)」兩個字令你想到什麼?脫光的食物?其實也沒有不對,裸食指的便是天然、無添加、健康的食物,是身體能立刻辨識且吸收的食物原型,在歐美成為新興的樂活飲食法,也是眾多好萊塢女星保養身材的祕訣。
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醜蔬果不是垃圾,是商機!
2016-10-06
你知道一個人每年製造出來的平均廚餘量有多少嗎?96公斤。如果你是一個體重48公斤的人,一年製造的廚餘量,等於是兩個你的重量。
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