外表色澤豔橘、滿布小刺，一切開來還蹦出血紅色的果實，這個長相奇特的水果是「木虌果」（木鱉果），別看它看起來很嚇人，其實是營養豐富的超級水果，究竟木虌果有什麼功效？該怎麼吃、怎麼料理最好？

中秋佳節一定要吃香甜多汁的柚子應景，除了直接吃之外，其實還有很多變化，看看大家都怎麼讓柚子72變，變成桌上佳餚，柚子再多也不用怕吃不完。

外表色澤豔麗、滿布小刺，一切開來還蹦出血紅色的果實，這個長相奇特的水果名叫「木虌果」（木鱉果），由於它的黑色種子形狀很像一隻一隻的小鱉而得名，是營養豐富的超級水果。

現代人會胖，大多是因為醣類吃太多，一旦攝取太多醣類，醣就會轉化為中性脂肪囤積。有人會想：限制醣類攝取這麼有效，為什麼不「斷醣」？東京池谷醫院院長池谷敏郎分享他50歲後成功健康瘦身、減去腰圍的飲食法，他認為斷醣並不健康，重要的是吃對醣的份量和時間就不怕變胖。

如果前一晚睡不著，隔天早上起床第一件事情你會做什麼？有的人可能先灌一杯咖啡醒腦後才開始梳洗、吃早餐。但研究指出，這樣做血糖會飆升，對內分泌有不良的影響。

「不是天生苗條的人，想保持身材得戰戰兢兢！」73歲的銀髮名模、同時也是執業營養師梅伊．馬斯克（Maye Musk），過去兩度胖到93公斤。她在著作《女人的計畫》裡分享，40歲之後要維持健康體重，必須少量多餐、多吃蛋白質，才能延長飽足感，維持熟齡活力。以下是精采摘錄：

知名連鎖比薩店日前推出「香菜皮蛋豬血糕比薩」引發熱議，這次再把泰國菜「冬蔭功」變成比薩，挑戰民眾味蕾，甚至邀請泰國網紅「娘娘」業配試吃，要以泰國人的口味檢視這款比薩是否夠道地，引起網友熱烈討論。  

近幾年，隨著青壯輩藝人陸續因心血管疾病驟逝，不僅震驚各界，也讓『心肌梗塞』瞬間成為熱搜詞！衛福部國健署指出，如果再加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病，每年的死亡人數甚至遠超過頭號殺手—癌症。

近年來由於環保和動物福利意識抬頭，「少吃肉救地球」的綠色飲食觀念愈來愈深入人心，尤其在年輕人眼中，「蔬食」比傳統的「素食」更加親切易行，在蔬食圈頗具知名度的情侶檔Hao和Yang正是其中的代表人物，兩人成立「找蔬食Traveggo」Youtube頻道3年半，與網友分享一路走來的蔬食經驗，至今已有14萬人次訂閱。

外表色澤豔橘、滿布小刺，一切開來還迸出血紅色的果實，這個長相奇特的水果是「木虌果」（木鱉果），別看它看起來很嚇人，其實是營養豐富的超級水果，究竟木虌果有什麼功效？該怎麼吃、怎麼料理最好？

腦筋遲鈍、疲倦無力、頭髮愈掉愈多，體重一個月胖5、6公斤，甚至焦慮、恐慌症發作？你可能不只是工作勞累，更年期也在提早報到。

過去常聽說，女生要多喝紅豆湯補鐵，才會有好氣色，食藥署卻指出，雖然紅豆鐵質含量豐富，但鐵質吸收率較動物性食物差。到底怎樣補鐵比較有效呢？  

「鐵質」是人體必需的微量營養素，但根據政府調查資料顯示，國人普遍有鐵質吃不夠的問題，尤其女性更明顯。

天氣轉冷，不少人想狂嗑火鍋暖身暖心，擔心熱量爆表嗎？其實只要吃得對、選得好，不僅能吃得健康美味，更是減醣一族的好幫手。

比起一般雞肉，火雞是高蛋白質、高礦物質、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低熱量的肉類，因此有「最強白肉」的稱號，對於有運動或是需要補充蛋白質的人來說是很好的來源。