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大人社團
重拾身心餘裕!北投溫泉美食與百年秘境朝聖之旅推薦
2026-08-30
假期不想舟車勞頓、人擠人,但想要體驗遠離塵囂的度假感?不妨安排一趟結合溫泉與美食的一日小旅行,讓忙碌生活暫時按下休止符。
與其班班喝鮮奶,不如班班吃生菜?北醫教授:學校該教孩子一輩子的健康飲食習慣
2026-09-04
「班班喝鮮奶」真的是照顧孩子健康的唯一答案嗎?台北醫學大學教授高志文指出,東亞族群多數有乳糖消化能力下降問題;與其齊頭式發牛奶,不如透過「班班天天吃生菜」重塑童年味覺,建立一輩子抗慢性病的健康飲食習慣!
腎臟100問-2015增訂版
感冒一直喝水,尿量卻很少? 抗憂鬱、安眠藥是否傷腎? 喝咖啡會傷腎的質疑,事實真相到底如何? 大家都說要多喝水,到底一天要喝多少?怎麼喝? 正常無生病狀態時,喝水後應該在4小時內會排出80%的水,成年人平均每日飲水量約在2000cc左右,小便約1500cc,其他水分則會從汗腺或糞便流失。 超過萬名讀者迴響, 如何讓白開水更好喝的方法, 適量的葡萄酒可降低37%慢性腎臟病風險, 一天4顆
番茄
可遠離腎臟癌, 從疑問到解答,2015年全新增訂版---完全解答腎臟100問 完全解答!
80歲才開始下廚!壽喜燒、湯烏龍、散壽司在家簡單做,營養師竟給出96分高評價?健康三餐這樣吃
2026-08-13
日本語言學家外山滋比古,80歲那年因妻子骨折受傷,開始踏入廚房料理三餐。沒想到日常飲食竟獲得營養師96分的高評價。10分鐘內如何做出美味早餐?午餐和晚餐該怎麼簡單煮,又能兼顧美味營養?
酪梨料理營養又助燃脂!減肥族3道酪梨沙拉食譜一次學
2026-08-03
美國賓州州立大學研究發現,每天吃1顆酪梨、持續26週,雖然沒有讓體重明顯下降,卻能降低壞膽固醇LDL顆粒數量,改善血脂品質及心血管健康。酪梨有哪些健康益處?營養師建議,想增肌減脂一天吃多少酪梨最剛好?
不吃油沒用,真正該戒的是糖!均衡飲食×運動零食,幫身體重建代謝
2026-04-30
建立正確的飲食結構,並結合現代人適用的碎片化運動習慣,是遠離代謝危機、維持肝臟健康的2大基石。
夏天補水用「吃」的!8大高含水蔬果,誰是第1名?
2024-07-10
天氣一熱,打不起精神吃什麼東西,不過身體若缺水便容易中暑,因此,「補水」非常重要。補充身體水分的方法,除了經常多喝水之外,其實也可以用「吃」的補水,不妨試試8種高含水蔬果。
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超級飲食「植化素」,認識五色食材
2025-04-07
全球掀起健康飲食風潮,「植化素」這三個字近年已成為熱門關鍵字,植化素又稱為「植物營養素」,它並非是一種新的營養素,而是植物中的天然化合物質的統稱。和一般營養素相比,植化素通常具備較強的「抗氧化」功能,因此常被稱為「超級食物」。
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吃出抗病體質 養腸增壽 健康餐盤公開
2025-04-07
我鼓勵大家每餐實踐「彩虹飲食」,因為植物顏色代表對健康有益的「植化素(Phytochemicals)」,植化素能從三大方向守護我們的健康。
為愛的人做一道菜》一場凝聚記憶與情感的星級餐會,匯集7位星級主廚重現家的味道
2025-08-08
用一道菜獻給摯愛的人,是最溫柔的告白。《康健》邀集7位星級主廚,以記憶中的味道,重現每個人心中那道家的味道,也將這份情感轉化為溫暖的公益行動。
香菜是天然解毒劑 簡單2招讓討厭它的人也敢吃
2025-03-03
「老闆,貢丸湯一碗,不要加香菜!」去麵館小攤吃飯,應該常會聽到客人這麼說,明明名字叫香菜,但為什麼不愛吃香菜的人好像很多呢?
大人社團
腹脹、過敏反覆發作?功能醫學專家劉博仁帶你拆解飲食陷阱,擺脫慢性不適
2026-04-22
想改善腸胃不適、避免過敏困擾?功能醫學名醫劉博仁解析FODMAP與低組織胺飲食,協助腸敏感或過敏族群,藉由精準飲食調整,改善難纏的慢性健康困擾。以下內容摘自《平衡免疫,終結慢性發炎》:
生活先做對3件事,乳癌復發風險降76%
2026-08-31
如何降低乳癌復發風險?最新於美國臨床腫瘤醫學年會(ASCO)發表的隨機對照試驗顯示,低升糖地中海飲食、規律快走與適當補充維生素D的生活型態組合,有助降低荷爾蒙受體陽性乳癌復發風險達76%,還能改善體重與代謝健康。
大人社團
早餐提神、晚餐助眠!三餐這樣安排,告別「食物昏迷」與失眠
2025-08-25
想要白天有精神、夜晚好入眠,原來,三餐選擇的食材與搭配方式,影響著你的活力與睡眠品質。
王輔立 一只鍋,簡單燉煮豐富好滋味
2024-12-26
嚐過各種奇巧的佳餚美食,味蕾挑剔的君品飯店副主廚王輔立(Rick),每次感到疲倦或心情不好時,就會煮上一鍋湯料理,讓巧妙融合的多種食材風味,療癒身心。
營養師親身實證「息怒套餐」,3大營養素幫妳消消氣
2025-12-30
老實說,世上大概沒有不生氣的媽媽。從清晨睜眼開始,到晚上時間,每天都在「理智線反覆拉扯」的循環裡生存。專業營養師建議你,情緒爆炸就補充「好情緒食物」來消消氣吧!
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