長壽專家洛伊忍（Dr. Michael Roizen）以科學研究為基礎打造有助長壽的生活方式，他分享與延年益壽有關的飲食方針，包括黑巧克力、鮭魚、橄欖油和酪梨。

咳嗽、流鼻水？是感冒了嗎？「吃幾顆維生素C，再多喝點開水，好好睡一覺，很快就會好。」每當感冒時，總會聽到來自身邊親友「多補充維生素C」的溫馨叮嚀。

弘道老人福利基金會調查發現，高達94％的長輩，水果、堅果都吃不夠，營養攝取不合格。6成長輩因牙口問題影響進食，食材該怎麼軟化？如何備餐，才能讓銀髮族吃得開心、營養？

飲食調整是高血壓患者最需優先進行的治療方式，也是糖尿病友預防併發高血壓的重要建議。

貨架上琳琅滿目的食品，該如何選擇？很多人受商品的健康宣稱所吸引因而選購該商品，不過，究竟這些食品是否真的有益健康？為了進一步把關，美國食藥署推出第1份「健康食品」定義。

水煮蛋熱量低，是優質蛋白質來源，想煮出完美的全熟、半熟水煮蛋怎麼煮？要煮多久？教你利用電鍋、氣炸鍋快速煮出完美水煮蛋，水煮蛋保存、好剝殼訣竅一次看懂。

什麼是家的味道？柴燒的香氣、部落的食物、母親的廚房，這些看似家常的細瑣，在彭天恩的心中，建構出只有家才有的安心溫暖。

「你跟飲食的關係，象徵著你如何處理生命中的一切，」功能醫學營養專家呂美寶如此說道。我們飲食，並不只是為了維持生命，與他人建立關係，捕捉身體與情緒發出的訊號，同等重要。每一天的每一餐都在提醒我們，要認真對待自己，好好照顧自己

咳嗽有痰好困擾？止咳化痰喝什麼、吃什麼？《康健》總整理9個有效止咳化痰的食物和飲品，透過自然的食材和自製居家飲品，達到快速止咳化痰的保健效果。

對於許多糖友來說，飲食控制是維持血糖穩定的重要關，但現代生活忙碌，外食已成為日常，該如何在便利商店等地方，做出健康的飲食選擇，避免血糖波動呢？又該如何計算個人適合的碳水攝取量？營養師帶你透過簡單的搭配原則，即使外食也能吃得安心又滿足。

罹患糖尿病後，許多糖友們都知道要飲食清淡、少吃糖，並按時服藥，但還是有許多糖友反映，仍有波動大、體力不足、容易餓等問題，其實原因都是出在醣管理出了問題。

菠菜料理營養豐富，有蔬菜之王、維生素寶庫美稱。菠菜營養成分為何？菠菜草酸與牛奶、豆腐一起吃真的會得結石嗎？吃菠菜能補鐵、補血？菠菜禁忌、迷思一次破解。

夏日是多吃水果的好季節，可是水果吃錯時機、不合體質，還不如不吃。

牛排料理回歸本質，透過木柴、炭火與煙燻等技法，精準掌控火候與香氣，讓食材呈現外層焦香、內裡多汁的風味。《大人社團》與您一同探索台北全新精緻餐飲據點！從德州鮮切牛排、頂級直火牛排到和牛燒肉，感受火焰淬鍊出的味蕾魅力！(2026.09.16更新)

美好的一天從早餐開始。法國美食家薩瓦蘭說：「人類重飲食；唯有靈魂之人才懂得品嚐。」今天，就用一頓健康又美味的早餐，真心款待剛甦醒的自己吧！