消基會針對雙北、桃園、台中、台南、高雄的市場、超市、量販店的各種蔬菜進行農藥殘留檢驗，結果發現甜豆莢全數不合格、18件豌豆莢僅1件合格、18件高麗菜則有10件不合格，該怎麼避免將農藥吃下肚？

消基會針對六都市場上的青菜進行農藥殘留檢驗，結果發現甜豆莢、豌豆莢幾乎都不合格，18件高麗菜樣本中有10件不合格，該怎麼避免把農藥吃下肚呢？

這幾年帶大小朋友逛菜市場時，我總是提醒大家不能走馬看花，你必須像老鷹在空中盤旋搜尋獵物般地那麼專注，不錯過小小攤位裡的任何角落，因為很可能有些限量的寶貝食材，就默默地躺在地瓜葉、空心菜或高麗菜旁邊，一不小心就錯過了……。

「秋收冬藏．潤養四方」，隨著冬日到來，連續兩年獲《米其林指南》一星肯定的台中「文公館La Maison de Win」，以秋冬進補為發想，透過中西兼容的料理手法，結合二十四節氣的智慧，推出全新菜單。

心臟疾病是國人十大死因第2名，僅次於惡性腫瘤，護心從日常飲食開始，在農曆新年開始之際，營養師告訴你，12生肖護心飲食怎麼吃。

若問起冬天品質最好、價格最合宜的蔬菜，許多人都會說出「十字花科」的答案，確實種類繁多的十字花科如蘿蔔、羽衣甘藍、青花菜、芥菜、高麗菜、花椰菜、大白菜、小松菜……，從12月起，迎來了最鮮脆多汁的盛產期，但還有喜歡冷涼乾燥氣候的豆科植物正熱鬧上市呢！

長壽的祕密，或許藏在「豆子」裡。

人口老化導致失智症患者逐年增加，許多人都希望能增強腦力、遠離失智症。一次了解預防失智要吃哪些食物和營養素、做什麼運動與按摩哪些穴位可以預防失智。

女性和男性都會遇上更年期（Menopause），只是女性的身心變化通常比男性「有感」得多，一部分人的不舒服症狀甚至會強烈到破壞原本生活的程度。

豆類是很常見、價格實惠又易儲存的蔬菜。因為是蔬菜又是豆類，有非常龐大的「菜豆家族」，像有著長長而略皺豆莢的豇豆、外觀略扁有點扭曲的醜豆，都有這樣的通稱；而豆莢瘦長、圓潤、肉厚、顏色嫩綠的敏豆，也是其中一種，只是它的長相較為不同，口感也比前兩種更為清脆細緻，帶有一股淡淡的甜味，更因為它幾乎一年四季都能吃得到，所以又被稱為四季豆。

50歲大人常常不自覺罹患「中年痛」：疲勞、腰痠背痛、動輒憂鬱，甚至越來越常感冒、冬天一到就皮膚癢。免疫系統會隨著年齡增加而減弱，這是不可否認的事實。不過如果大人發現上述症狀與日俱增，那就不宜再以「年紀大了」帶過去，很有可能你是不小心養成中年人的通病：高發炎體質。

8種常見的澱粉食物，蘊含你意想不到的多種營養素，經達人巧思設計，打造出簡單幾步驟就能烹調出的健康美味料理。

【小時候，父親寬闊的肩膀是我們的遊樂場，也撐起這個家、拉拔子女長大，或許他們不善言詞，卻總是用行動表達關愛，無論是辛勞養家或簡單問候，平淡的相處下，藏著的是濃濃父愛…】

黃耆是藥膳常用的中藥之一，能幫助預防感冒、調節排汗系統，甚至治療久不癒合的傷口，消除身體浮腫，黃耆都有所助益。

哪些食物可以保護大腦免於老化？餵孩子吃什麼可以讓他們聰明又健康？