「我們要來做豆腐！」操著不同口音的外國人這樣說。來台灣做豆腐？沒錯。宜蘭羅東「回家生活─書食小舖」的豆腐課，吸引新加坡、香港遊客不遠千里來朝聖。做豆腐過程費工漫長，測溫、加鹽滷、輕輕攪動、放涼、木模塑型、擠壓⋯⋯其中任何步驟錯了，豆腐就宣告失敗，但現做的手工豆腐豆香濃醇繞舌，嚐一口就會被感動。

等活到一定的歲數，心智成熟到一個階段，你就會發現：生活裡的每一件事情，都值得好好慶祝。

日本人最擅長包裝行銷，什麼有的沒的房子修一修，都是了不得的古蹟，隨便一顆菜頭鳥蛋也能是身世不凡的本格名物。雖然常讓我有「一見」不如「百聞」之感，但還是不得不佩服人家珍惜自己、立志天長地久永續經營的那份用心。

李安，無論走到哪裡都離不開這樣被介紹：是得過3屆奧斯卡金像獎、2屆威尼斯影展金獅獎、2屆柏林影展金熊獎、5座英國電影學院獎、5座金球獎、5座金馬獎的國際大導演。

我年輕時喜歡游泳，每次下水至少可游兩個小時。現在體力沒那麼好，每天還是巴望著運動。每次踩在腳踏車上，都有種壯志凌雲的感覺，心裡頭那份爽快真是沒得比。

我們在日常生活中經常可以看到不鏽鋼，像是家裡的鍋碗瓢盆、刀子、廚具等。但大家可能不知道，在六、七十年前，不鏽鋼可是很稀罕的玩意兒。那時二次大戰剛結束，美軍帶來各種不鏽鋼製品，包括吃西餐用的刀叉、軍隊裡行軍用的水壺、燒咖啡的咖啡壺，不管怎麼用，都不會生鏽。這對當時的我來說，是很大的震撼。後來我自個兒也買了個不鏽鋼的調羹，還有一個鍋子，一直保存到現在。這些東西對我來說，是社會進步、富裕的象徵，所以我特別地珍惜。

那一年她 41 歲，人生出現了分歧點，長年缺乏運動習慣的她，被醫院診斷出雙膝髕骨嚴重外翻，每走一步路都是痛苦的煎熬。對於一位步入中年的女性來說，「改變」從來都不是一件容易的事情，沒想這意外的轉機，卻讓她發掘到自己的跑步天份，短短在半年之間，迅速擠身為越野賽事的頂尖選手之列，她是我們今天要介紹的主角––Kate。

經歷人生悲歡離合、成敗起落之後的熟年心智，究竟是更看開了，還是看破了？這關乎你選擇用什麼態度看待過去，以及是否願意經過曲曲折折的療癒之後，把一切歸零，重新給未來的自己，一條平靜的道路。

李安，無論走到哪裡都離不開這樣被介紹：是得過3個奧斯卡獎、2個威尼斯影展、2個柏林影展、5個金球獎、5個金馬獎的國際大導演。

隨著子女逐漸離家，加上捨不得丟棄、無意識地累積，下半生成為被雜物綁架的混亂人生。家，倒映著每個人的夢。從練習整理內心開始，進而帶領空間產生變化，你也有機會讓夢想成真。

富邦起家的產險大樓十四樓，富邦集團創辦人蔡萬才的辦公室依舊打掃得ㄧ塵不染。

歡迎你來到《大人社團》。我們是天下雜誌集團旗下《康健雜誌》於2015年推出的社群平台，目的是服務廣大的中年族群。我們從社群出發，希望打造有學習、有體驗、有友誼的互動交流，讓大人們可以跟著《大人社團》一起實踐美好生活。

台灣人就是喜歡熱鬧，一個人做環保是實踐自身信念的行動，但很多人一起做，就變成了對環境與自己都友善的美好生活方式。更重要的是，能發揮一加一大於二的影響力。

六十五歲退休的銀髮族，是要含貽弄孫、隱居鄉間、安享天年，還是開創充實的「第二人生」？日本調查發現，五十歲以上的創業比例已經超過兩成。 銀髮創業會遇到什麼挑戰？

沒有任何事物比適時出現的念頭更有力量了！－作家．雨果