台灣是吃筍王國，國人最常吃的筍子你可以說出哪幾種呢？綠竹筍、劍筍、桂竹筍、麻竹筍、烏殼綠、孟宗筍、甜龍筍……，這些或許還考不倒你，其實還有一種筍肉細緻、滋味清甜的筍非常值得大家認識，那就是嘉義阿里山特產的轎篙筍，外面餐廳很少見，你吃過或煮過了嗎？

關懷農漁村長者的身心健康，可以更接地氣！農業部自2020年起於全國各地打造「綠色照顧站」，結合在地食材、文化傳承及綠色景觀療育，發展具有地方特色的綠色照顧，營造友善高齡生活環境，達成在地健康老化的願景。

秋日蓮藕鬆軟香甜，又能滋潤五臟、補養疲累身心，醫家及文學家都喜愛。專家不藏私，教你煮出好喝的蓮藕排骨湯。

不只瑞典，台灣也有創新措施讓人動起來。雲林縣有虛擬的「雲林幣」作為祕密武器；屏東縣則用街舞拉近世代距離。

鳴日號的成功，讓臺鐵局的新美學成為顯學，改裝大成功，那「將復古進行到底」的藍皮解憂號呢？2020年底正式停駛的藍皮普快列車，經過10個月的整新復舊工程，轉型為「藍皮解憂號觀光列車」。以下內容摘自《叛逆，成就精彩：只有想不到，沒有做不到的旅遊創意》：

由內而外的反思 花蓮慢食不只是吃！「慢食」不是指物理速度上的吃得慢，而是著重品質，自然散發出來的優雅，經由吃在地，用在地，減少碳足跡，依循四季，把腳步慢下來，由內而外去反思，如何對環境保護貢獻一份心力。

面對典範轉移的消費市場，品牌不再單純提供產品，更要建立與消費者的深度連結。《康健》2025信賴品牌大調查揭示後疫情時代的品牌新課題，消費者如何看待品牌？品牌又該如何應對？

觀光區沿路宣稱，他家的蜂蜜「不純砍頭」，卻被查出台灣假蜜滿天飛。如何看破騙子的手腳，找到真正的、優質的甜蜜蜜？

享受美食是旅遊中很重要的一環，所以每到一處還是不要放過吃道地美食這等好事，但若是景點找不到餐廳，或餐廳客滿時，露營車廚房就可以派上用場，還可以隨時隨地開伙。

在秋意漸濃的季節，你是否準備好到日本京都賞楓呢？被譽為「千年古都」的京都，高居美國旅遊雜誌《Travel+Leisure》票選全球最佳旅遊城市第三名，而京都除了為人熟知的觀光熱點，其實有著更多當地人才知道的私藏秘境。 《鴨川食堂》小說原作者柏井壽，是土生土長的京都人。他筆下的京都，少了遊客的朝聖喧騰，多的是當地人習以為常的靜謐，以及渾然天成的隨意，宛如一名褪去華麗和服裝扮、換上日常便服的清麗女性。除了欣賞京都楓紅，柏井壽認為京都的冬季尤具風情。以下內容摘自《靜．京都》：

納豆富含蛋白質、膳食纖維等營養成分，被譽為日本人長壽的祕訣之一。本文將介紹納豆的好處與食用注意事項，看懂納豆的做法、怎麼吃？4大納豆功效與副作用解析。

在暑末豔陽光照的日子，行駛、漫步在苗栗縣公館鄉的鄉間，一粒粒掛在樹上、外皮呈紅色帶點青綠的小巧橢圓果實，像小霓虹燈一樣點綴綠意。第一次見到這些小果實的人，可能很難想像，原來它就是料理中常見的紅棗乾年輕的樣子──新鮮紅棗鮮果。

有別於私廚料理的繁複精緻，這次跟著行政院農委會水土保持局台東分局一同拜訪「萬物糧倉、大地慶典」計畫的私廚無菜單料理，充滿濃濃「自然系」風味：用現採的花草植物擺盤、烹調，自製手工麵皮、醬料，料理清新簡單，一放到嘴裡，竟迸發出甘美醇厚的鮮甜滋味，完全可以感受土地的旺盛生命力！也好像環繞在中央山脈及海岸山脈的柔白雲朵，有種溫暖踏實的家之味。

日本趕在櫻花季登場之前開始解封，打開國門迎接國外旅客。儘管初步開放僅限商務旅客，還不正式對觀光客開放，但仍抵擋不住國人對櫻花季的嚮往。

繼立陶宛之後，東歐國家斯洛伐克也要捐疫苗給台灣！斯洛伐克宣布將捐出1萬劑疫苗，以回報去年台灣捐贈70萬片口罩的義舉。斯洛伐克是個什麼樣的國家？有趣的是，它跟台灣有不少相似處。