燕麥不僅是懶人料理的食材首選，更有許多營養素和功效，其中又以高膳食纖維含量著名，每100公克含有8.5克，是同等重量地瓜的3.5倍，白米的12.1倍，每天一碗可以補充台灣人最缺乏的膳食纖維，是可融入飲食中的保健食品。

在追求效率的就醫文化下，許多人希望「藥到痛除」，卻忽略了速效背後的代價。不少患者因不熟悉藥理，長期服用含類固醇的藥物而不自知，若缺乏適當監測或長期使用不當，骨頭崩解等副作用往往在數年後才顯現。

家中有糖尿病人，如何安排一個派對，大膽吃甜食？

很多人以為「癌細胞愛吃糖」，戒糖就能餓死它，但台北榮總遺傳優生學科主治醫師張家銘提醒，小心過度斷醣，反而可能會讓癌細胞變本加厲、擴散得更快！那我們到底該怎麼吃，才能聰明對付癌細胞，不讓它有機可乘？

今年夏季颱風頻繁，加上中南部連日豪雨成災，蔬菜產量稅減、價格飆漲，中部超市高麗菜每顆售價甚至高達135元。災後蔬菜品質下滑，哪些蔬菜最平價？蔬菜該怎麼挑能吃得最安心？專家來解答。

大家都知道，只要攝取脂肪，內臟脂肪就會增加。那麼是否有不含脂肪，但是吃了還是會讓脂肪變多的食物呢？有的，那就是水果和酒精。

當食物在進入體後，若腸道無法順利吸收營養素，即可稱為吸收不良症候群，可能的原因包括腸道受損、乳糜瀉、先天疾病、醫療副作用等，吸收不良症候群可能會讓患者缺乏特定營養素，而產生各種不同的症狀。需透過診斷找到患者缺乏的營養素，並透過醫師與營養師協調，給予藥物以及調整飲食方針，補足患者所缺乏的營養成分。

迪芬尼聲學科技起源於丹麥，為BOSE、Amazon等知名品牌提供聲學科技解決方案。近年管理重心轉移至台灣，擁有約400名員工。秉持以「Care」為核心的企業文化，透過創新的多元方案，照顧員工及眷屬的身心需求及生活品質，實踐「團隊互助、互信、當責」的企業價值。

蒜頭功效能防感冒、降血壓，蒜頭營養成分豐富且熱量低，對人體好處多。蒜頭保存能冷凍嗎？蒜頭發芽、發霉可以吃嗎？吃蒜頭有禁忌？小心蒜頭吃太多有4種壞處。

你知道嗎？輔酵素Q10是人體維持健康的重要元素之一，不僅能促進新陳代謝，還能提升保護力。

研究發現，英國兒童肥胖問題，可能讓英國損失約台幣3,650億元。英國政府出手解決：宣布2025年開始，電視晚間9點前、以及網路上全面禁止垃圾食物廣告。

減重不是一勞永逸，開始前該思考如何處理復胖、減重瓶頸。

許多人會額外補充益生菌，但市面產品五花八門，不知如何選購。建議記住「活、益、量」3原則：菌是活的、菌數足量、菌種確實對健康有益，再考慮要不要使用。

帶著米其林三星主廚的光環，陳泰榮在餐飲江湖自有地位。做菜，就像是身體的自然反應般順手流暢。回到自己的角色，如何為愛的人做菜？對待恩師，端出精心烹製的古法老菜；照顧媽媽，最家常最好吃。原來關鍵是：觀察需求、投其所好。

隨著年紀的增長，免疫力逐漸開始下滑，尤其是40歲過後，家庭、工作兩頭燒，上有長輩需要照顧、下有子女需要養育，工作、生活壓力大，更需要注意身體的免疫調節。而免疫力太高或太低都不好，重要的是如何維持平衡？很少人知道，其實靈芝多醣體可以幫助免疫調節，維持體內的免疫力平衡。體內平衡是健康的中庸之道，幫助內、外在的問題迎刃而解！