蘋果向來被民眾視為健康的水果，生活中，流傳許多關於吃蘋果的好處，除了可以降膽固醇、解便秘之外，網路上甚至出現「蘋果煮熟吃更養生」的說法，然而這些都是正確觀念嗎？

黑巧克力營養富含多種礦物質，吃黑巧克力有減肥、平穩血糖、抗憂鬱等功效好處。黑巧克力定義%數多少？黑巧克力怎麼吃？黑巧克力禁忌、副作用一次看懂。

「魚油」是每個人家中的必備保健品，因為內含豐富的EPA與DHA，已被國際上多篇研究論文證實，能有效預防心血管疾病、幫助孩童促進大腦神經發育，還能抗發炎、有助於眼睛健康等，適合全家人食用。但有些人吃了魚油一段時間，對於健康的幫助卻沒有太大的感受，時常覺得吃魚油只是吃心安。其實並不是因為魚油無效，而是因為有一搭沒一搭地吃，或是吃下肚的魚油吸收度不佳。真正讓人有感的魚油，必須擁有高吸收力、讓人體真的吸收到營養，並且也要每天攝取足量，才能發揮魚油最大的效益。

偷懶、運動前後沒吃對......，種種原因讓你運動效果不好。但成績無法突破，可能還有這個原因！

你知道嗎？有些食物的油脂含量很高，卻反而能幫助減肥，將這8種高油好食物列入平日飲食清單裡吧！

重訓、吃高蛋白，肌肉量還是不如預期？初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜指出，想增肌除了要攝取足量蛋白質，養出腸道好菌才能事半功倍。

一提到Q10，大家第一聯想是外在的青春永駐與美麗健康。然而，Q10的價值並不僅限於此，它對於內在的新陳代謝、能量生成，以及健康維持上也都扮演關鍵角色。

對許多人來說，減重是一項艱難的挑戰，儘管可以透過不同方式達成，但最終都遵循同一原則：熱量赤字──也就是消耗的熱量多於攝取的熱量。

嗜辣族有福了！最新研究發現，吃辣不僅能挑戰味蕾，更藏著「逆齡」密碼。科學家證實，規律攝取辣椒素能延緩生物年齡，讓特定器官老得比同齡人慢。想知道怎麼吃最能賺到「年輕紅利」？一起來解開辣椒的長壽真相。

回顧台灣40年前，醫療水準日益精進發達，但對營養的知識仍然一片荒漠；當時雖有進口的國外特殊營養品，但配方不是針對國人體質與口味所開發，選擇有限，價格更是高的驚人；益富創辦人張仙平博士看到國內民眾有營養需求，以自身專業研發創辦專為國人打造的營養品，成為開路先鋒，為台灣營養產業擘畫了如今的百家爭鳴盛況。

頭頸癌多在中晚期才被發現，治療不只開刀或放療，化療也常扮演關鍵角色。化療怎麼做？有哪些常見副作用？

食藥署5月27日針對「功能性食品」召開政策會議，未來將納管葉黃素、人參、益生菌及乳酸菌、GABA、魚油EPA及DHA等17種功能性成分，屆時業者若無提交證明，則不可宣稱該食品具有功效。功能性食品若未納入列管，可能會帶來哪些風險？

你吃過白豆干嗎？菜販廖炯程分享，早期會滷製豆干來延長食用期限，因此豆干外層通常是黃色或深褐色，白豆干則相對少見。為了讓賣相變好，豆干廠商可能會使用哪些添加物「漂色」？

天氣冷颼颼，喝杯熱的來取暖，但小心，有些飲料可能反而讓你愈喝愈冷。

你能從外觀、口感分辨草莓品種的不同嗎？許多人愛吃草莓，卻不知道該選購哪一種，其實只要了解草莓品種的特性，下次就可依照個人喜好，聰明作選擇。