滴雞精，似乎是個好東西，在搜尋網路資料時，看到有父母在部落格中這樣說：沒有傳統雞精的腥味，好喝，易落喉，所以連小孩都愛喝。

照顧者，你累了嗎？讓張鳳書的《高效率癌症照顧心法》陪伴你，學習如何照顧好生病家人，也過得充實、開心、平靜的祕訣。

說到吃，我會那麼喜歡當美食節目主持人不是沒有原因的。我們一家人都是愛吃鬼，從小到大最開心的事就是吃，爸爸還總是那個帶頭的，領著我們從包餃子到燉牛尾，天南地北地做各式料理的人，家裡大小開心的事都是圍繞著餐桌發生的。在這樣的家庭長大的我們，從來沒想到我們的「領導」，有一天竟然會在「吃」這件事上卡關。

終於告別2020，卻揮不走「人口從2020年開始呈現負成長」這項事實。 國發會推估台灣將在2025成為超高齡社會，已在不遠處，退無可退。 大家都準備好了嗎？ 你又如何看待「老」呢？「解鎖無齡」補充足夠蛋白質是健康老化的關鍵！

炎炎夏日，屢創高溫，便利商店門口醒目的霜淇淋招牌，吸引民眾消費兼消暑，或者來碗芒果冰沙，沁涼脾胃開。

台灣地區一年四季皆有南瓜生產，盛產期集中在3月到10月。正值盛產期，南瓜牛奶、金瓜米粉、南瓜派、南瓜濃湯等料理，皆令人食指大動！

台灣的社會已進步到週休二日，然而「週休一日的喘息」卻仍是照顧者遙不可及的夢想。參加過富邦銀行基金會支持協會的一日喘息之旅的照顧者說：「能出來喘口氣，真好！」，照顧者臉上露出了許久不見的笑容，高興地相約明年再見；但是要出來一趟談何容易啊！需要家人有人當照顧者的替手，或能利用居家/機構的喘息。

中秋節前後適逢柚子產季，柚子富含膳食纖維和維他命C等營養成分，常是老人小孩都喜愛的應景水果。

以我這近十年幫家庭照顧者進行心理諮商的臨床經驗中，如果你要問我：一般家人是否了解家裡的照顧者所承受的壓力與困境？我的答案可能會讓你驚訝，那就是無論這些家人愛不愛這位照顧者，絕大部份的家人對於照顧者所面臨的壓力是完全狀況外與不了解的。

精力湯要在什麼時間點喝？空腹？飯後？有些人認為要清晨空腹喝下苦瓜西洋芹牛蒡汁，可是卻不知自己是慢性胃病，早上空腹喝寒涼又沒煮過的食材，越喝胃越痛；有些人聽說喝卵磷脂粉加豆漿可以改善更年期不適症狀，並可預防失智症，卻不知脾胃虛弱的人，腸胃會脹氣、消化不良。

經歷了假橄欖油和餿水油事件之後，大家一窩蜂地回頭「自己搾豬油」，覺得這樣比較安全。但真是如此嗎？

劣質油風暴越演越烈，除了造成混入人類食用油可能危害健康的問題，甚至也延燒到了動物飼料。新今年9月16日提及聞農委會已經啟動普查，由各縣市政府清查境內生產飼料用油工廠，同時進行現場會勘及回報。

最近黑心油事件，波及許多日常食品，月餅、肉乾、麵食、零食及小吃，再怎麼注意養生的人，不知不覺中也吃進一些劣質油品，除了可以透過新鮮無農藥殘留的蔬果加速代謝，香藥草中有許多植物能夠幫助肝腎及淋巴系統代謝廢物及毒素，特別是油脂、重金屬等。

趙太太因患有高血壓及憂鬱症，長期使用降血壓藥物（利尿劑）及抗憂鬱用藥，她常常覺得心情不好，朋友擔心她想不開，每天早上都找她一起去騎腳踏車運動。

將近80歲的阿嬤來診，說下腹悶痛三星期。我問她的兒子，怎麼處理？他說到台北某貴族醫院住院檢查，照胃鏡、大腸鏡，都查不出所以然，開了止痛藥、胃藥，還打營養針。