第一次執行生酮飲食，應該怎麼做比較容易？少吃澱粉、醣類食物，外食我還能吃什麼、怎麼吃？萬一嘴饞的時候，該怎麼辦？

每天早上送兒子上學，都會發現他一面走路一面嘴巴唸唸有詞，有時候還會忽然開始傻笑。連續幾天聽他在哼歌，而且不斷重複同樣一句。我就問他到底在唱什麼，他說「羅志祥的歌啊。」原來現在的小學下課時間擴音器播放的不是童謠，也不是以前的反共愛國歌曲，而是現在最紅的流行歌。這些傻小子別說不懂什麼叫做戀愛了，就連歌詞是什麼都唸不出來，只是每天在耳邊重複播放，旋律自然就灌進大腦裡，就開始跟著哼哼唱唱了。

中秋賞月人團圓，各家便利商店、網路商店紛紛推出各式各樣應景月餅禮盒，但為了口感美味，一般外皮及內餡使用高量的酥油及糖漿製作，一顆廣式月餅就等於三份主食的醣。營養師提醒，月餅切勿與主食同時吃，否則下肚後除了驚人的熱量外，還增加心血管疾病風險。

物質主義價值觀鼓吹消費能帶來幸福，這種價值觀看似有理，也彷彿能滿足用來度過人生的基本原則，但卻無法滿足人對價值觀的需求——通往知足人生之路。這些價值觀只能灌給我們心理毒素...

孩子已經是大學生、成年人，不再需要父母的照顧和協助，父母要識相一點，站離他遠一點，免得彼此不舒服而有磨擦。並且為孩子要獨立生活預做準備，孩子接下來要結婚、要另組家庭，父母不再是他的親密家人。

健康的人不會發胖，苗條是健康的副產品   20年前，當我還是一個物理治療師時，受到中醫祖父的影響，決定重新當個醫學生，回到家傳的中醫生涯，主治中醫婦兒科、皮膚科以及抗老。我比較了中、西醫兩個系統後，發現各有所長，但也恰好可以相互幫補，讓患者達到完整治療。

「病從寒中來」、「寒為百病源」，但寒性體質的問題卻常被忽略。例如很多女生有手腳冰冷的現象，其實它是子宮肌瘤、不孕、乳癌的風險訊號，也是心血管疾病的特徵。

運動風氣日漸盛行，大家都知道運動好處很多，但運動那麼多種，我要如何運動比較好？每種運動都有他的益處，也都有各自的風險，每個人當然可以依照他的喜好去選擇，但單純以「優氧」的角度去衡量，確實有特定的訓練方式 我們稱為「優氧體能訓練」能達到以下目的：

在「牛奶駭人」烏龍報導事件背後，其實正是因為網路謠言而受害。不難發現報導中錯誤臆測的各種藥物，多半來自於包括「改喝豆漿吧！牛奶是給小牛喝的！」、「科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據」等網路文章，在大眾專注食安問題沸沸揚揚的時刻，恐怕網路流言的氾濫才是國人健康的新危機！

鹽在烹調上是很重要的調味劑，在加工食品中也有重要的防腐功能，許多日常食物的製造更少不了的鹽，例如泡麵、麵包、醃漬物、火腿等，但攝取太多的鹽(1克鹽=400毫克鈉)，對身體是有害的。

天有點冷，但心卻很熱，今天要到高雄市獅湖國小進行一場味覺教育，我是受邀講者，主辦單位是帕莎蒂娜餐飲集團，他們希望透過教育，由小學開始，落實對食物的認知。當我接到邀請時，內心雀躍不已，近期這一波讓人臉上無光的食品安全新聞，歸根究柢，在於我們對食物的態度不夠細膩。

鼻竇炎簡單地說就是鼻竇腔發炎的狀況。根據美國的統計，每年因鼻竇炎求診的病患高達近兩千萬，耗費的醫療成本更接近五十億，約15-20%的美國人口有鼻竇炎的問題，所以不能小看這個疾病。

60% 的卵巢癌病患在初次診斷時就已經有腹部轉移，縱使經過首次開刀和化療，仍有70% 面臨腫瘤復發，形成腹水，有些腫瘤甚至是直接附著於腸道。當這些腫瘤長到一定程度時，就會影響腸道蠕動，造成了腸道互相沾黏，接著造成排便困難，也影響進食。終極症狀就是食慾不振，腹部鼓脹。由於腸道脹氣嚴重，病患常會出現腸道絞痛，生活品質大受影響。

過年期間家裡常出現火鍋、肉乾、瓜子、魷魚絲等重口味餐點或零嘴，邊吃就想喝杯冰涼的含糖飲料，感覺更過癮。董氏基金會營養組提醒，吃重鹹重口味食物會讓人糖飲喝不停；英、澳研究都發現，餐點愈鹹，可能讓人喝下愈多的含糖飲料。