春節即將到來，台灣人習俗總免不了準備大魚大肉年菜犒賞自己與家人，結果反而讓營養狀況在幾天內就亮起了紅燈。為了讓民眾度過一個健康又無負擔的新年，大林慈濟醫院特別於年節前，由中醫科與營養治療科合作，用清淡爽口、低熱量、低膽固醇的菜餚做替代，並以養生中藥入菜，讓民眾在家也可以自己動手DIY，烹調出美味又無負擔的健康年菜。

在真實人生中，我們往往會盼望自己有好運氣，能輕輕鬆鬆過日子。可是生命歷程裡，不乏這種例子，人們以為是困苦倒霉的遭遇，其實是上天給予的禮物與祝福，而大家認為的「錢多事少離家近」，是千載難逢的好工作，卻是人生悲慘境遇的源頭。

乍暖還寒的晚春，台北忽晴忽雨，中國醫藥大學附設醫院急診部陳維恭主任受慈濟靜思書軒之邀，到台北新舞臺店分享《看不見的角落──急診室裡的人生故事》。從風和日麗的台中來到大雨滂沱的台北，陳維恭淋了一身濕，但這點小「災難」難不倒見慣大風大浪的急診醫師，他神情自若，準時開講。

看見黑衣人（黑無常）是很常見的症狀，也是被多數醫護人員所知道的，因為病人會很清楚地告訴他們，他看見了黑衣人，一來自冥府的使者，有些癌症病患到了夜晚特別容易在醫院裏看到此種景象，病患的描述歷歷如繪一點都不像幻覺。

精神科醫師蕭美君，開設亞洲首創的「婦女身心特別門診」，針對不同時期的女性身心需求提出解決之道，守護17～70歲女人的身心健康。

>平衡荷爾蒙是維持青春的關鍵，透過睡眠、飲食、運動、減壓、營養素來逆轉身體上的變化，甚至改變坐姿、站姿、思考模式，就會有立即的影響。你可以「啟動抗發炎的生活與飲食」，《再一次青春》書摘試閱：

青春其實跟身分證上的年月日沒有太大關係。青春關乎的是心境，是對健康、體態、活力的感受，還有對生活的解讀、與他人互動的態度。不論將步入更年期、正值更年期，或已過更年期，妳都擁有再一次年輕的機會。

美國加州大學研究發現，視網膜病變可能是心血管疾病的後果，也「在眼部有小小的血管阻塞，是大腦也可能有阻塞的徵兆，也可能發展成認知障礙，」加州大學韓瑪莉說。韓瑪莉的研究針對五一九位年過六十九歲的女性，連續十年追蹤她們的思考與記憶力，同時也做視力測驗。待十年研究結束，有三十九名女性有視網膜病變。整體來說，這群視網膜病變的人相較於沒有視網膜病變的人，認知能力較差，而這群人也有四七％同時有腦神經損傷。是有記憶力衰退的風險。

奧斯卡影后葛妮絲．派特洛最愛的整骨治療師維拉柯尼斯，不靠止痛藥或按摩暫時紓緩疼痛，直接提出簡單、易執行的計劃，幫你徹底與疼痛分手。

感恩母親的辛勞，除了挖空心思買禮物表達孝心外，不妨幫媽媽做好健康的管理，成為快樂健康的銀髮族。營養師表示，停經後的媽媽容易發生骨質疏鬆與心血管疾病，透過均衡的飲食和運動，是最好的健康妙方。

透明玻璃盒裝的舒食便當一打開，五顏六色的美麗蔬菜，惹得同事、朋友驚嘆連連，日式冷沾麵、雜豆飯、水果沙拉……帶便當也可以很有趣！

食品安全出現漏洞，毒澱粉、黑心醬油、過期食物到處流竄，毒物學家小心、但不擔心的原因是…

這是一場極度考驗身心的超級馬拉松。長達十一個月的癌症化學治療，加上放射療法，好細胞和壞細胞捉對廝殺拉扯，創意舒食如何振奮低落的情緒和味蕾？

因為我還活著，才有這本書的出版，感謝老天爺及一路上幫助我的所有貴人，讓我有機會透過書回饋、分享給更多的人。本文摘自北醫公衛教授韓柏檉新書《排毒舒食盛宴》