我們這個民族、這個文化很重視吃，《康健》每期最受讀者喜愛的文章排行榜，跟吃有關的每期都搶佔前三名；「新食尚」欄位也被要求排在最前面，跟國外的健康類雜誌很不同，他們討論食物與食譜常常排在雜誌很後面。

年年連環爆的食品安全危機，讓大家更重視每一口下肚的食物。除了把關餐桌上的菜餚之外，我們還能為自己做更多。多吃抗氧化食物能健全肝臟解毒系統，讓身體抵抗外界毒素的能力強一點，還可以抗老、減肥。不是要你天天吞維他命，而是選對抗氧化蔬果，並且把它變得美味。例如苦味十足的苦瓜，汆燙後加百香果汁或紫蘇梅冰鎮一晚，酸甜滋味就像情人果。從日常生活開始，輕鬆抗氧化。

《康健》在過去報導中已多次強調堅果的好處，包括杏仁、胡桃、腰果、花生等等，這些堅果所富涵的鎂與維生素E可以增加免疫力又可抗氧化。但很多人還是擔心堅果的高熱量會讓體重增加，對堅果仍是又愛又怕。不過現在《美國臨床營養學期刊》的一篇報告會讓你更愛這個健康零嘴。

擦防曬不能只看係數，還要跟你的作息連結。《康健》教你選購祕訣，依照每個人的生活型態，找到最適合自己的防曬品。

實踐抗氧化生活，除了吃對食物，也別忘了將對抗自由基的好習慣融入生活，從今天就開始，活得抗氧又自在。

癌症已連續31年蟬聯國人十大死因之首位，且愈來愈多，這讓有癌症家族病史的小敏更加惶恐不安，因為母親及大阿姨，都因罹患乳癌而過世，大伯則死於大腸癌。而且，由於他們過去只有買壽險，沒有買任何癌症險，因此在治療過程中，不但要忍受化療或放療的痛苦，而且龐大的醫療開支也讓全家困窘，甚而當醫生問他們有無能力自費服用標靶藥物時，只能黯然搖頭，放棄新式治療。

為了多喝蔬果，三匹馬力高速調理機熱銷，現在又有慢磨機上市。究竟高速好？還是低速佳？

人們總是將糖尿病的治療與平淡無味的食物聯想在一起。「完了，我以後再也不能吃喜歡的食物了！」

許多人喜歡在悶熱的夏天，暢飲微酸帶甜的運動飲料，解身體的渴。

中年男人體力不濟、性慾衰退、憤怒暴躁、憂鬱敏感， 突然想去流浪，包括外遇、退休或換工作。為什麼？

孩提時，該挨的針，一劑也沒少過。 但是為什麼，近來傳染病疫情仍在全球各地傳出？

因為在家帶小孩，所以沒有時間煮新鮮的熱食，往往都是晚上先將飯菜備好，隔天中午晚上就用微波爐加熱吃，有時候湯或鮮奶等也會用微波加熱。不知道這樣長期吃下來，對健康會不會有害？

學童究竟一天應該運動多久？不同的機構與專家說法不同，另一莫衷一是，不過美國疾病管制局(CDC)最近終於做出結論，強烈建議孩童每天至少運動一小時最好。

炎炎夏日又來到，許多人會喝飲料止渴，但美國最新的飲料指南提醒：避免飲料帶來的熱量。

發展遲緩兒童如果能及早給予協助治療，就能趕上同齡進度，就像「慢飛天使」，估計台灣目前至少有10萬個6歲以前的孩子「慢飛」，但每5個遲緩兒最多只有1個，在3歲之前的黃金期及時獲得早期療育，是什麼原因讓家長的眼淚流不停，孩子的未來被犧牲？怎麼做才能讓春天的陽光照拂他們？