老年人很多疾病症狀表現不典型，健康的標準也跟年輕人不同。在爸媽日常的一舉一動中覺察疾病的線索，及早就醫，才能減少受苦。

感冒看診時，醫生的處方中總有一條：「多喝水，多休息」。但事實上，只有在身體真的缺水，例如發燒、出汗時，才需要多喝水，或是補充電解質液或稀釋的運動飲料，以平衡因高燒冒汗而流失的電解質。

吃糖確實讓人心情愉悅，但身體可不這樣想。「糖」吃過量不僅會造成肥胖，更會引發代謝症候群、心血管疾病，還讓人容易老化。國健署首次制定國人每日「糖」建議攝取量。衛福部國民健康署日前預告「國人營養基準修訂草案」，將追隨美國飲食指南、世界衛生組織的標準，首次制定每日「糖」攝取量不宜超過總熱量的10%。

2017年一項最新研究發現，身高體重指數（BMI）在正常值範圍內的人如果腰部有過多贅肉，生命風險提早發生的機率要比腰圍正常的人高出22%；因此，專家認為：「診斷肥胖不能單一依賴身高體重指數（BMI）。」

我坐在床邊跟他說：「感謝您讓我來看您，本來擔心您會把我趕出去！」這時他笑得非常燦爛，說：「我哪會趕你出去！我做人不錯！跟我做朋友不錯啦！」

根據國民健康署的資料顯示，台灣1 ∼6歲兒童齲齒盛行率平均竟高達五成二，也就是超過60萬7千名孩童有蛀牙問題，其中5∼6 歲兒童齲齒率最為嚴重，近八成孩童有蛀牙。

想老得優雅，運動、飲食甚至是態度，都有可能和基因同等重要。老化幾乎會影響你身體的每個部分，但只要採行下列的日常習慣，「老得好」、「老得年輕」，或許並不是那麼難。

從碳酸飲料、各式甜食、優酪乳．．．到在自家喝咖啡，人工甜味劑（俗稱代糖）幾乎無所不在。它們泰半是合法的食品添加物，並以甜度高過蔗糖多多，卻低熱量或無熱量，吃了沒負擔，廣為招徠。

北市衛生局6月份至各蛋行、農會雜貨行、賣場、超市、傳統市場等業者，抽驗35件蛋加工品，包含皮蛋16件、鹹蛋13件、滷蛋6件，昨(8)公佈檢驗結果有4件蛋品不符「蛋類衛生標準」重金屬銅限量規定，不合格率11.4%，已令販售業者將該批不符規定蛋品下架。

31歲妙齡女子為了維持苗條體態，勤跑健身房運動，餐餐只吃燙青菜和雞胸肉，看似健康的生活方式，卻時常頭暈、暴躁易怒，就診發現，竟然是膽固醇過低在作怪，導致抗壓荷爾蒙也過低，做法大NG！

紅棗常以乾貨的方式作為藥材使用，但新鮮的生紅棗營養價值其實很高。

相較於高血壓是造成國人心、腦血管等慢性疾病的危險因子，許多人易忽略「低血壓」的風險。

在醫院裡，大家需要的是立即性的痛苦解藥；營養，卻變成大病初癒後的回家作業，而且大家也都常常犯了不寫回家作業的老毛病。

於臺大醫院實習的一年當中接觸到各種疑難雜症的病患，有些個案本身就不注重飲食，導致慢性病的產生，這個時候再介入營養，其實早已積習難改，苦口婆心卻也發揮不了太大用處；但當然還有一些個案配合度非常高，但本身疾病已經太嚴重，不敵身體狀況持續惡化，連醫師都束手無策，營養師還能有甚麼發揮呢？於是我踏入預防醫學的領域。

無論男女老少，大家多多少少都有減肥的經驗，除了讓身體更健康、改善慢性病外，不外乎就是為了讓體態勻稱，追求身體曲線苗條所帶來的成就感。