第一眼見到4D減法蛋糕研發者王奕凱時，深藍色襯衫整整齊齊，戴著細黑框眼鏡，說起話來咬字清晰，在他身上感覺不到生意人的氣息，反而有種學者的氣質，更像是一絲不苟的科學家。談起為什麼走進烘焙業，他說一切都是意外。

珍珠奶茶是許多人最愛的飲品，現在連超商也開始搶食這塊大餅。口感Q彈的珍珠，含有一種名為「修飾澱粉」的成分。究竟修飾澱粉是什麼？會不會損害健康？

現代人生活型態、飲食習慣西化，近年來台灣乳癌發生率急遽上升。

糖尿病友的飲食以少油、少鹽、少糖、高纖、高鈣為目標，但外食時該怎麼做？

國內檢出戴奧辛雞蛋，食藥署表示，遭汙染的雞蛋來自彰化地區3個蛋雞場駿億、鴻彰、財源，目前已封存並啟動預防性下架。

根據衛福部國健署統計，平均每5分18秒就有一人罹癌，使得人心徨徨。但台大醫學院腫瘤醫學研究所臨床助理教授林育麟醫師建議，不論是第幾期的癌症患者都不要放棄治療，更不要因為錯誤的迷思，不敢接受正規醫療、尋求偏方或是中斷治療，這樣反而錯失治療黃金期，「現今癌症醫療越來越先進，先試試看、踏出第一步，你會發覺沒有想像中可怕，而且還有整個癌症醫療團隊陪著你。所以到目前為止，只要願意踏出第一步的患者，九成九都願意繼續接受正規醫療！」

46歲韓國女星李一花，在《請回答》系列韓劇中，總是飾演媽媽的角色。2017年她幫雜誌《GRAZIA》拍攝畫報，大方秀出「川字腹肌」，完美的線條令人驚艷！其實，做好這幾個動作，你也能擁有精實的腹肌。

雙眼乾澀、疲勞、視力提早衰退已成為現代人的通病。保護眼睛，除了適時休息之外，吃對食物，也能擁有一雙明眸。

星巴克上周推出限量版的「獨角獸星冰樂」，聲稱喝下後會有酸甜的口感，攪拌過後飲品顏色也會產生變化。不過，美麗的飲品背後卻藏有甜蜜危機！康州特拉特福衛生廳在臉書發文寫道，雖然獨角獸星冰樂看起來很漂亮，卻含有59公克的糖分，超過美國心臟學會（American Heart Association）建議每日糖分攝取量的一倍以上。

台灣菸酒公司出產的花雕雞、麻油雞泡麵，在新加坡食品展爆紅，人氣指數攀升！台灣泡麵在新加坡市場並不多見，但獨特的花雕酒香及濃郁麻油香，讓這兩款泡麵在星國食品展上，艷驚四座！

衛福部國健署建議，成人一天攝鈉量也不應超過2400毫克，也就是一茶匙的鹽。但根據國民健康局的調查，台灣人普遍吃了太多鈉。19～64歲男性平均每天吃進4580毫克，超過規定量的1.9倍，女性也超過1.5倍，約3568毫克。

睡夢中被不舒服鬧醒，胃腸脹氣，疼痛難耐，你有沒有經歷過？

長時間以來，我們家餐桌每個人的位子都是固定的，自從婆婆跟爸爸陸續出現記憶障礙之後，用餐時間一到，老人家一上桌，只要哪個位置是空的，他們就顧不得吃飯開始相繼點名：「ＸＸ怎不來吃飯呀？」「那個ＸＸ怎麼還沒回來啊？」因為孩子上大學以後，回家吃飯時間不定，雖然先生餐餐在家吃飯，但如果去開會或打球就整天不在家。但老人家餐餐點名問話，像兩台錄音機不斷播放同樣的問題。

為了避免攝取過多的精緻糖，有些人會用蜂蜜取代白糖，希望能夠吃得健康。但有些市售的蜂蜜卻常常是混和蜜或者根本就是糖漿。所以如何辨識真的蜂蜜，就成為消費者關心的話題。

天然保養的重要觀念，就是「水包油」或「油包水」，自製天然精華液所用的水，指的是可當成天然化妝水的有機純露（Hydrosols）；油則可使用香草浸泡油（Infused oil）或冷壓植物油（Cold pressed oil）。