天然的冬蟲夏草生長有限，而愛用者卻隨著市場擴大日漸增多，以致價格居高不下，甚至愈來愈往上揚。我在中國大陸詢問到的價格令人咋舌，進到中藥鋪詢問是否有賣蟲草，店家反問我一堆火星話，想必要從我的回答判斷我懂得幾分真假，或是探我是否買得起。

年夜飯傳統都要留條魚，象徵「年年有餘」。當年菜變剩菜，營養是否會流失？怎麼吃才安全？

走進狄咖的廚房， 瓦斯爐上正燉著有名的上海菜—方塊肉，另一口爐熬著蘿蔔雞爪黑木耳煲湯；後面烤箱裡，自製真空熟成臘肉正在高溫下烤得滋滋作響；再俐落地夾出煮好的草果香菜去骨土雞腿切片，「來！你先嚐一片雞肉看看，有入味嗎？」嗯∼味道清甜、鹹度剛剛好，正對了我的胃。

現代人工作忙碌，想為孩子準備營養均衡、用料安心的便當，很多家長都說自己有心無力，又怕自己煮得不好、變不出花樣。其實我認為，根本不必在意，正因為外食太方便，菜色要多花俏就有多花俏，但是「媽媽的味道」本身就是獨一無二的滋味，為孩子帶便當，重點是準備孩子「該吃的」，而不是「想吃的」，壓力不要太大。

台灣人除夕夜圍爐，準備各種年菜招好運；日本人則必吃蕎麥麵，象徵斬斷厄運、祈求平安。習俗雖不同，但都有滿滿的迎新味。今年過年，不妨加道蕎麥麵，一起吃出好運來！

年初二回娘家，母親總是備滿菜餚迎女兒，可是當有一天母親失智了、不再像十項全能的超人，該是換我們呵護她的時候了！

（更新時間：2019/9/2）健保署去（107）年統計最花健保費用的疾病，急、慢性腎臟病居首，共用掉513億元，佔整體健保總額7%，就醫人數為36.4萬人。 其中，洗腎人數更衝破9萬大關，腹膜透析加上血液透析的醫療費用支出高達449億元。其次是第二型糖尿病，齒齦炎及牙周病等，共花費291億元及171億元。 糖尿病、高血壓、高血脂等三高控制不好，是惡化腎病、造成洗腎的主因。如何掌握關鍵因素顧好腎？

寒冷的冬日泡一杯金桔熱飲，讓人全身暖活起來、提升免疫力。尤其春節時許多人習慣在家中擺放金桔盆栽，象徵來年能「四季吉祥」、「吉祥如意」。

大家都知道含糖食品吃多會長皺紋、傷害心血管，但零嘴肯定是過年期間必備，怎麼吃才健康？營養師教你自製蒟蒻、寒天。

天氣冷，心血管疾病發生的機會愈來愈多。一般人較熟知心肌梗塞會致命，但其實主動脈剝離、破裂，造成的死亡比心肌梗塞更嚴重。

多國腸胃炎疫情持續上升，別讓嘔吐、拉肚子害你的珍貴年假「整組害了了」。

大魚大肉過後，雙眼浮腫、腳塞不進鞋子裡？有時吃太鹹引發水腫，適量攝取含鉀的水果，或許有助緩解。

過年時遇到大塞車、應付眾親戚的提問……讓你壓力很大？你知道，壓力或許也是讓你過年發胖的原因之一。不如試試這10招快速紓壓。

春節過年吃鍋象徵團圓，但慢性病患者吃鍋有一定的準則，當心吃錯誘發疾病。糖尿病、心血管疾病、高血脂、腎臟病、痛風4大族群，過年要怎麼吃鍋，讓營養師來解答。

美國科羅拉多大學最新研究發現，以母乳處理動物眼角膜傷口，癒合速度快，成效竟勝過鹽水、處方藥，研判可能與母乳特殊成分有關。母乳好處多，餵母乳可降低嬰幼兒過敏體質，還能預防多種疾病。若想順利哺乳，新手媽媽必學哪6招？