最新發表的醫學研究發現一個新的身體組織：interstitium（間質），它的面積說不定比皮膚還大，且可能是癌症轉移的管道，未來可能改寫解剖學教科書，進而及早檢測癌症擴散轉移，造福病人。沒想到，這個新組織，中醫或許在兩千年前已經知道了。

這天《康健雜誌》舉辦茶會，邀請產官學界響應「健康台灣―讓改變發生」。

想減肥，就不要吃飯？

最新發表的醫學研究成果，發現一個新器官：interstitium（間質），它的面積說不定比皮膚還大，且可能是癌症轉移的管道，未來可能改寫解剖學教科書，進而及早檢測癌症擴散轉移，造福病人。沒想到，這個新器官，中醫或許在兩千年前已經知道了。

乳癌一直是十大癌症死因的前幾名，除了定時檢查外，飲食上我們還可以做些什麼來預防呢？

不少人每天都要來上一杯咖啡，但美國洛杉磯法院近日判決，未來美國加州咖啡必須像香菸一樣有警語標示，包括星巴克和其他咖啡業者，都必須在產品上加註致癌化學物警語，關鍵就在於咖啡烘焙過程中產出的「丙烯醯胺」(acrylamide)。

運動的好，練過的人都知道。

「媽媽放了鼻胃管，每天都求我給她一點東西用嘴巴吃……」吃可能是唯一能讓失智患者開心的事，如何儘量替他們保有進食的愉悅？

酸中帶薄荷味的優格、金黃的香料飯、綿密細緻的鷹嘴豆泥和香草味沙拉，中東料理的風貌與味道超乎想像，而且一點都不難做！

找到你的運動時間、選擇餐點，該在何時攝取蛋白質、澱粉？飲食該如何搭配？只要練對、吃對，你的肌肉也能戰勝脂肪。

衛福部國民健康署公布2018年最新版「每日飲食指南」，將6大類食物做了部分修正，包括：「全榖根莖類」修正為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」、「低脂乳品類」改為「乳品類」。

早晨7點半，原木色系復古風的連鎖咖啡店透出暖黃燈光，點杯熱騰騰咖啡，附贈烤得酥香的半片厚片吐司及水煮蛋，悠閒地看多種雜誌配早餐，只要一枚銅板價（500日元），源自日本名古屋知名的Komeda's Coffee是旅人必去的朝聖之地，2月底在熱鬧的台北市辦公區開了分店。在日本，這家咖啡館不只吸引年輕人，更成為熟齡族的早安小確幸。

家裡用桶裝瓦斯嗎？小確幸消息，中油公司宣布四月份的家用液化石油氣，也就是桶裝瓦斯價格不會調整，維持近半年最低價水準。

對許多人而言，蔬菜可否取代澱粉，根本不成問題。因為眾多的健康資訊總是勸誡大家，少吃白米、白飯等精緻澱粉，改吃糙米或全麥麵包，但吃不慣或吃不飽？通常的選擇就是多吃蔬菜。

台灣癌症發生率連年奪冠的大腸癌，很明確跟吃太油、糖太多、少蔬果有關，但假如再追問「為什麼有關？」，要弄清楚原因可就難了。「多油糖、少纖維」又跟腸道菌相變惡劣大有關係。最新《科學（Science）》期刊上的一份報告破解部分謎團，直指壞菌附著在腸道裡作祟，會害人得大腸癌。