台北知名喜宴餐廳被舉報用保育動物穿山甲、山羌當做食材，警方協同動保處，搜出在廚房冷凍櫃中的確有山羌的屠體和遭到肢解的台灣野山羊，雖然餐廳回應是「員工個人行為」，保育野生動物竟被推上餐桌，引來各界撻伐。林業試驗所森林保護系研究員趙榮台曾指出，「愛吃山珍海味、稀奇野味的習慣，很可能因不了解物種而吃出毛病。」

網路吹起「肚臍貼」減重風氣，號稱不吃藥、不運動、不手術、不節食，只要貼上「肚臍貼」，光是睡覺就能減肥，讓許多愛美人士趨之若鶩。如此輕鬆的懶人減重方式，不禁讓人好奇，真有這麼神奇嗎？

不少女性生理期時，常會痛到什麼事都沒辦法做，進而影響到情緒和日常生活，其實，只要吃對食物就能緩解月經帶來的不適，特別的是，這些食物有許多都是黑色的，而且並不難買，如果有經痛困擾的女性朋友，不妨參考看看。

如果你愛喝冷飲、偏好重口味、怎麼動也瘦不下來，尤其每天傍晚，小腿就像泡過水一樣變腫發脹，甚至有時候隔天睡醒，連臉也會浮腫，或是明明食量沒變，體重卻增加超過2公斤，那有可能就是「水腫」在作怪！

民以食為天，「吃」可說是每個人每天都會做的事。「吃」帶給我們快樂，也是維持人體健康、正常機能運作所必須，因為人體需要的營養必須透過吃，才能夠進一步被消化吸收，為細胞所利用。

1918年，爆發了全球性的流感大流行，曾造成全球約5億人感染，4、5千萬人死亡。今年適逢百年，每到流感季節，各單位仍不敢掉以輕心，但其實除了目前被認可最有效的預防方法─施打流感疫苗，美國還有一個流傳百年的傳統妙方，就是日常生活中再常見不過的「雞湯」。

掉髮常被視為中年危機，但根據2016年尼爾森市調研究統計，全台有39％民眾有掉髮問題，其中六成在30歲以前，高於鄰近的韓國及中國。

梅精、棗精等精製熬煮的食品廣受消費者歡迎，業者也打著各種功效吸引買氣，但在專家的眼中，這些產品是否真的有用呢？

魚鮮是大海賜給人們的佳餚，新鮮的魚帶有濃郁的海味，滋味清甜，不需要特殊烹調手法，就能兼顧營養和美味。

以營養價值來說，雞肉和海鮮同屬「白肉」，是肉品中較健康的蛋白質來源，不過每到冬天，各地常有禽流感疫情，讓不少人憂心雞肉的食安問題。

全台空氣品質頻頻拉警報，當心你的眼睛也中招！研究已知霾害、細懸浮微粒（PM2.5）會對呼吸系統及心血管產生危害。眼科醫師發現，每當空汙來襲，掛病號的人數也跟著攀升，大多是眼睛過度乾澀、紅腫、發炎，尤以隱形眼鏡族居多，因為隱形眼鏡就像「霧霾吸塵器」，容易吸附細菌病毒，讓症狀更加劇。

台灣四面環海，佔地利之便，擁有豐富的海洋資源，隨著養殖技術發達，也讓我們隨時都有新鮮的魚可食用。但是，嫌刺多哽喉，為求方便，我們端上餐桌的魚，愈來愈多是進口的鮭魚、鱈魚、柳葉魚。識魚能力不足，不懂得好好品嚐魚鮮的滋味，正是將台灣沿近海野生魚種推上絕境的兇手，我們的下一代即將面臨無魚可吃的窘境。在台灣該吃對哪些好魚？到市場怎麼挑？漁家女兒分享私房食帖。一起來吃吧！

大家都知道冬天容易感冒、咳嗽和皮膚乾燥。但是你知道嗎，冬天還容易出現「新型營養失調」！

挑魚看眼睛？吃魚怕魚刺卡喉？調味只知清蒸、乾煎、煮湯？看看魚達人怎麼做。

美國賓州大學發現，吃魚可讓人好入眠、睡得熟，而且一個月吃上幾次就有效果。