為了健康，不少人會選喝微糖或半糖飲料，但其實每家店微糖定義不太一樣，且珍珠、椰果等配料暗藏許多熱量。有鑑於此，食藥署公告新制，未來現場調製飲料需標示總糖量、總熱量，讓民眾一目瞭然，這也是政府推動減糖政策的一步，不過，早餐店和夜市、小店等非連鎖店家，這次不在列管範圍之內。

你還記得電影《歌喉讚》裡的胖艾美（Fat Amy）嗎？因為演出這個角色爆紅的女星瑞貝爾威爾森（Rebel Wilson），已經順利減重22公斤，原本她的體重破百，現在已經減到83公斤，距離她設定的目標只剩8公斤。

外表色澤豔麗、滿布小刺，一切開來還蹦出血紅色的果實，這個長相奇特的水果名叫「木虌果」（木鱉果），由於它的黑色種子形狀很像一隻一隻的小鱉而得名，是營養豐富的超級水果。

現代人會胖，大多是因為醣類吃太多，一旦攝取太多醣類，醣就會轉化為中性脂肪囤積。有人會想：限制醣類攝取這麼有效，為什麼不「斷醣」？東京池谷醫院院長池谷敏郎分享他50歲後成功健康瘦身、減去腰圍的飲食法，他認為斷醣並不健康，重要的是吃對醣的份量和時間就不怕變胖。

「這裡的菜很多，每天都有三菜，以前老師來教跟我們說菜要吃多一點，每餐至少要一碗，吃飯就是這樣的事。」「來這裡很快樂，有很多人可以聊天、吃飯、運動，在家裡自己一個人，兒女要工作帶小孩，哪有什麼時間跟你說什麼話……」參加忠孝新村社區共餐阿嬤這樣說。

心血管疾病是全球死亡的頭號殺手，心臟病也是國人第二號殺手，不過《美國心臟病學會期刊》的最新研究指出，地中海飲食只要搭配間歇性斷食，就能有效保護心血管。

如果前一晚睡不著，隔天早上起床第一件事情你會做什麼？有的人可能先灌一杯咖啡醒腦後才開始梳洗、吃早餐。但研究指出，這樣做血糖會飆升，對內分泌有不良的影響。

千百年以來，全球各地都在尋找「長生不老藥」，最近對長生祕訣探索之旅來到了東中國海的沖繩群島。當地老年居民不僅壽命在全球範圍內是最長的，而且他們當中絶大多數人都活得非常健康。

蛋白質是維持人體健康的重要營養素之一，除了大家關注的「維持肌力」外，構成人體大腦、肌肉、頭髮和內臟，甚至是荷爾蒙的重要成分，也是蛋白質。要健康，就要提早預存「肌本」，但妳知道攝取足夠的蛋白質，也能讓妳的肌膚閃閃發亮、光彩動人嗎？

近來很夯的168間歇性斷食，不僅能幫助減重，還能改善內分泌和胰島素敏感度，可說是一舉數得，但日前一篇研究卻指出，168間歇性斷食雖然能幫助減重，但減的卻是肌肉。

這是一個不被年齡限制年代。對越來越多的人來說，活到老不只要學到老，更要玩到老。但要走出家門，不要當宅老，在念頭和實際行動的距離之間，還卡著一個問題：你的體力、行動力足夠讓你隨心所動、說走就走嗎？

「每當癌症患者體力不好、胃口差，癌友或家人常會問我：『醫師，該怎麼辦？是不是要買高熱量或高蛋白的營養品？』，但我希望癌友及其家屬，應先了解如何挑選癌症營養品更重要！」擁有30年癌症治療經驗的專科醫師梁雲副院長一針見血地強調，癌友的身體狀態與一般人不同，確診後就需注意營養攝取，只選擇便宜或是高蛋白配方是無法支持癌友因代謝異常改變的營養需求，癌症患者的最佳飲食原則應掌握高熱量、高蛋白、優質魚油EPA、適醣及適脂等5好關鍵。

妳知道嗎？每 15 秒，世界上就有一名女性被診斷出乳癌；在台灣，每一天就有7位女性因為乳癌而離開人世。28年前，雅詩蘭黛集團總裁夫人Evelyn H. Lauder，曾和無數名罹患乳癌的女性一樣，歷經了這一段生命幽谷。因為痛過，所以慈悲，Evelyn H. Lauder女士發起雅詩蘭黛集團「粉紅絲帶乳癌防治宣導活動」，在世界各地團結並啟發眾人，期許創造一個沒有乳癌的世界。

年輕人在開始上大學時，體重往往會增加。在美國，這種現象叫：「大一新生15磅」，意思是學生第一年離家後體重會增加15磅（約7公斤）。一般的解釋是，家常飯被即食食品和快餐所取代，加上體育活動減少所造成。

現代人生活忙碌，方便易烹煮的調理包應運而生，現在甚至有「自熱火鍋」、「自熱飯」等新型態的食品，不用開伙、加配料，就連微波爐也不必打開，只要加水就能自行加熱，等個幾分鐘，就有一鍋暖呼呼的湯、飯可吃，農委會水產試驗所團隊也研發新產品，將廢棄牡蠣殼加工製成加熱包，環保、節能又方便。