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凱特王妃也愛的超級蔬菜 「有機羽衣甘藍」新吃法,補充1g羽衣甘藍粉相當於吃進130g新鮮蔬菜營養!
2024-08-15
聽過羽衣甘藍的人都知道它有另一個稱號:超級蔬菜。過去10多年,羽衣甘藍是歐美國家養生人士餐桌上必備的食材,從英國凱特王妃、美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬、葛妮絲派特洛和碧昂絲,都是羽衣甘藍的愛好者。
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社區營養推廣中心跑遍新竹縣實現在地安老
2023-08-08
新竹縣廣設C據點,實現在地健康老化
生出優秀寶寶
多父母以為讓自己的子女讀最好的幼稚園,上最好的學校,就是贏在人生的起跑點上,其實真正能贏在起跑點的做法,是在孕前的體質調養和孕期的胎教,以及均衡的飲食和
營養
。 ---董延齡 為何有人會生個磨娘精,有人就不會? 董國醫臨床經驗所得,父母在受孕時或在懷孕中,不懂得趨吉避凶,或不懂戒除不良嗜好,致使無辜的子女遭殃,更使自己遭受到扶養子女的痛苦。不良基因(DNA)可能會遺傳給下一代,因此在婚前必須把身體調養好,尤其在生育前必須先把體質調整好。
每道菜都是軟嫩的溫柔!韓良憶變身口感設計師,為家人打造有滋味的照顧
2025-07-01
飲食作家韓良憶為智能障礙的姊姊、牙口退化的父親準備每一頓飯,不只照顧
營養
,更是一種溫柔的理解。韓良憶認為,牙口不好不代表只能吃白粥、軟飯,她將一道道熟悉的菜色重新設計,兼顧美味與好咀嚼,讓家人吃得開心、吃得有尊嚴。
低脂、高蛋白號稱「最強白肉」 火雞肉和雞肉哪裡不一樣?
2024-11-02
火雞是西方國家感恩節或聖誕節常吃的食物,而火雞肉飯則是國人家喻戶曉的美食,火雞肉有什麼特別的地方嗎?和雞肉相比,它的
營養
和口感又如何呢?
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「好好吃飯」也是抗癌關鍵!食不下嚥?P113+專利活性肽 找回抗癌好食力 好體力
2024-04-25
凱特王妃罹癌震驚全球,讓我們意識到,癌症距離你我有多近。根據美國《
營養
Nutrition》等期刊的數據指出,有20~40%癌症病人最終是因
營養
不良而在抗癌路上折翼... 「好好吃飯」這件再尋常不過的事,卻是抗癌路上的頭等要事之一。
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別再只看濃度!關鍵在於吸收利用率,魚油怎麼選一次看懂
2026-01-21
近年來,魚油幾乎成了全民保健的日常配備—重視心血管健康的中壯年族群、希望提升專注力與體力的上班族,甚至關注腦部與關節機能的銀髮族,都把魚油視為長期補充的重要
營養
品。然而,市面上魚油產品百百種,標榜高濃度 EPA、DHA 的不在少數,卻也讓消費者困惑:濃度真的越高越好嗎?吃進去的昂貴魚油,身體真的有好好利用嗎?
腎臟病飲食禁忌?改善腎功能食物+腎臟病三餐菜單推薦
2024-12-17
腎臟病飲食是最複雜的一種,連
營養
的水果、乳製品、全穀類都需慎選限量,幸而吃對食物仍有望改善腎功能。腎臟病飲食禁忌不可不知,推薦腎臟病三餐菜單照做不難。
無花果營養功效解析!新鮮無花果怎麼吃?禁忌一次看
2023-09-07
無花果品種眾多,產季在冬季到隔年春季,無花果
營養
價值豐富,能促進腸胃健康、抗發炎等功效。新鮮無花果怎麼吃?哪裡買?食用前先注意3個禁忌。
11款超商飲料是「糖分炸彈」!喝1瓶「高糖冠軍」等於吞下20包糖?
2024-09-26
想控制熱量,買超商飲料該如何避雷?
營養
師李婉萍在Facebook貼文指出,有11款超商飲料糖分偏高,第1名含糖量高達60克,喝1罐等於吃了20包糖。
與其班班喝鮮奶,不如班班吃生菜?北醫教授:學校該教孩子一輩子的健康飲食習慣
2026-09-04
「班班喝鮮奶」真的是照顧孩子健康的唯一答案嗎?台北醫學大學教授高志文指出,東亞族群多數有乳糖消化能力下降問題;與其齊頭式發牛奶,不如透過「班班天天吃生菜」重塑童年味覺,建立一輩子抗慢性病的健康飲食習慣!
運動前、後該如何補充營養?這樣吃增肌減脂更有效
2023-08-18
運動完氣喘吁吁,想吃點東西卻又擔心「浪費」了自己剛才消耗的熱量,其實大錯特錯!運動前後吃個小點心,是
營養
師也會做的事,運動前後吃對
營養
,對增肌減脂更有效,不妨跟著
營養
師一起試做2道美味小點心。
本草補養新趨勢:為什麼本草滴雞精比一般滴雞精更全面?
2025-12-31
養生市場快速轉型,「補養」不只是單純喝雞湯、吃補品,而是朝向更科學、更順應人體需求的精準方向發展。隨者全球蛋白質補充市場持續擴大,結合漢方、本草與植萃的補養需求也增溫,尤其「本草補養」更蔚為風尚。而將本草智慧融入滴雞精的「本草滴雞精」,比傳統滴雞精提供更全面性的
營養
,正呼應這股全球健康趨勢。
大陸妹營養6功效,可以生吃?大陸妹不變黑料理1技巧
2023-09-13
大陸妹又稱福山萵苣,是常見的蔬菜種類,熱量低、
營養
功效豐富,與A菜、美生菜同屬萵苣類,大陸妹怎麼煮才不會變黑?3道大陸妹料理推薦。
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驚!台灣 9 成 9 孕婦都缺「這個」!孕婦綜合維他命你吃對了嗎?
2024-01-08
孕媽咪的
營養
狀況是寶寶人生最重要的起點,孕期
營養
素缺乏將會對孕婦造成懷孕不良的結果,如早產、畸形、死亡率較高,不得不慎!而根據衛福部調查發現,台灣孕婦竟有普遍缺乏多項
營養
素,尤其葉酸缺乏率更高達 9 成 9!市面上綜合維他命琳瑯滿目,又該怎麼挑選才能補足孕婦及寶寶所需呢?一起來看看預防醫學 10 年經驗的江欣樺
營養
師怎麼說的吧!
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吃了葉黃素仍無感?保健產品研發長:關鍵在「複方蝦紅素協同作用」!
2025-05-28
現代人從工作到娛樂都離不開3C產品,久盯螢幕導致「用眼過度」已成全民公敵。即使每日補充葉黃素,許多人仍覺得無感,好像是吃安慰的。悠活原力研發長廖育琦指出:「葉黃素還需搭配蝦紅素與其他複方
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素,才能全面支持現代人的晶亮生活!」
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