早餐，常被說成一天最重要的一餐，雖然過去有些研究和學者認為早餐不是必要的，但考慮到我們的生活型態，像是上班會不會肚子餓不舒服等因素，身為營養師還是認為早餐是很重要的，但要選擇高品質的早餐。

科技越來越發達，現代人幾乎天天在接觸3C產品，眼睛使用過度除了容易疲勞外，還有可能被3C產品散發出來的光線傷害！您可能有聽說過補充葉黃素可以幫助眼睛保健，但要如何補充呢？快來看看營養師整理的懶人包吧！

膽固醇中的壞膽固醇如果含量太高，會導致血管阻塞，造成心臟病和中風。

每隔一陣子就有新奇的減重法出現，都標榜能快速瘦身，但是背後真有科學根據嗎？

當父母罹患阿茲海默症，就算是醫師，也不見得能第一時間察覺。美國心臟外科名醫奧茲（Dr. Mehmet Oz）不但主持節目，也著有多本暢銷書，卻也坦承，連他都沒能及時發現母親失智，錯失早期治療的機會。

許多研究都顯示，吃素減少罹患心血管疾病、糖尿病的風險，也有助控制體重。不過吃素者要格外留心營養攝取的均衡。英國最近研究指出，不含奶蛋類的全素飲食，無法提供腦部需要的營養素－膽鹼，增加罹患阿茲海默症的風險。

身心壓力處於臨界點的照顧者，通常不是不盡責、反而是做得太多。在過猶不及之間尋求平衡，才能確保自己在照護的長期抗戰中、找到喘息的出口。

吃素讓人感覺健康、輕盈，還能預防心血管疾病和控制體重，但是，有研究指出，吃素可能增加中風的機率。

有些人看起來很瘦，但體脂肪並不低，這種從外表看不出來的肥胖，到底該怎麼辨別？其實有一些訣竅。拒當瘦胖子，「增肌減脂」就是第一步。

薏米水又稱薏仁水，可單喝，亦可搭配紅豆、綠豆、香蘭葉或煮成四神湯，效果各有不同。

總是笑臉迎人、身型福態的王先生是社區裡的開心果，雖常被叨唸要忌口、多運動，但他總是辯說「我不菸又不酒，只是體型福態了些，也沒有什麼大毛病」。 日前，王先生健康檢查，醫師提醒他如果再不養成健康生活習慣，除了三高、心血管疾病外，未來也會因肥胖問題而提高罹患失智症風險。

日常生活中，民眾不但吃進含塑化劑的食物機率高，現在連呼吸都會吸進塑化劑！環保署委託中央大學環工所團隊進行「細懸浮微粒（PM2.5）化學成分監測及分析」，在板橋站驗出塑化劑成分，是國內首次驗出空氣含塑化劑，環保署推測與大量使用塑膠製品、粉塵散逸有關。面對塑化劑無所不在，民眾如何保護身體健康？

更新日期：2020/5/12 更新內容：台語金曲男歌手洪榮宏為了推出新專輯，在國外日以繼夜地工作，結果痔瘡發作，據洪榮宏的太太張瀞云形容，洪榮宏的患處腫得像雞蛋般大，血流得整張床單都是，緊急返台動手術治療。痔瘡和生活作息及飲食息息相關，根據日本大腸肛門科醫生平田雅彥指出，預防痔瘡，有5項生活好習慣對策。

環保署委託中央大學環工所團隊做的「細懸浮微粒（PM2.5）化學成分監測及分析」，結果在板橋站驗出塑化劑成分，是國內第一次驗出空氣含塑化劑，環保署推測這和民眾大量使用塑膠製品、粉塵散逸有關。面對塑化劑無所不在，民眾如何保護身體健康？

你注意過維他命和其他營養品的有效期限嗎？過期究竟能不能吃？有專家認為，營養保健食品的期限概念，其實和一般食物不太一樣。