記憶力隨年齡衰退雖屬正常現象，但補對營養素保養大腦，有助於腦筋常保靈光。《KB康健知識庫》整理6種能強化記憶力的營養素，為大腦充電。

一個來自台灣的女子，一段意外的旅程，卻開啟一段意外的斜槓人生，成為法國第1位發酵料理主廚，入選《500位女主廚年鑑》，被米其林一星主廚Frédéric Claquin喻為「領先10年的料理」。Michelle Chang，一個台灣陌生的名字卻在法國大放異采，她是誰？

「去年跟著大家搶，後來米都長蟲了還吃不完。」不少人有這樣的經驗。面對突如其來的疫情炸鍋，請這樣理性買、聰明存、安心吃。

隨著疫情發展，全民應減少外出，不妨趁這個時間，藉由居家運動，替自己增強免疫力，打造有助抗疫的強健身體。《康健》邀請擁有營養、運動專業的藝人祖雄，分享5個簡易動作，在家也能輕鬆做。

飲食均衡健康是對抗高壓環境的利器，擅長中醫美容的上璽中醫診所院長余雅雯，膚質透亮令人羨慕，她平常除了練瑜伽、拳擊有氧外，很重視吃的健康，因為曾有過慘痛經驗。

糖尿病可以細分為第一型糖尿病和第二型糖尿病，兩者的成因、治療方式有何差異？在飲食生活習慣上又該注意哪些重點？想要穩定控制血糖，醫師、專家帶你一次認識第一型、第二型糖尿病。

根據國家衛生研究院的統計資料所示，我國糖尿病患的總數已突破230萬人，也就是說每十個人中就有一人罹患糖尿病。此外，根據台灣糖尿病年鑑的分析，糖尿病發病年齡愈早，減少的壽命也相對更多，尤其是20歲確診的患者，平均壽命與常人相比約少了5年。隨著患者數量逐年增加，若能盡早發現糖尿病前兆，就有機會逆轉。

各大醫院的醫護量能，因為新冠肺炎持續發燒而到極限。在醫院工作的護理師實際情況是什麼？聽一位公立醫院、剛從防疫旅館解除隔離的護理師娓娓道來。

詹喬愉2020年底帶了4次能高安東軍縱走隊伍，每一次都看見許多登山客有意或無意落下垃圾，她下定決心透過群眾募資發動淨山，並在5天內迅速達標。

國際上，針對益生菌的研究論文達32,000篇以上，多數學者認為，益生菌有助於增加保護力，因此益生菌的討論度在最近一年逐漸高漲，銷量也穩坐保健食品之冠。據觀察，每2個家庭中，就會有1個購買益生菌。其中，擁有上千網友好評、17萬人真實回購的「營養師輕食」，就在這樣的時期脫穎而出。

隨著三級警戒再度延長至6月底，我國的疫情未有趨緩之勢，每日仍有百位確診者，為了維持醫療量能，指揮中心建議輕症以及無症狀患者採居家隔離的方式，雖然輕症或無症狀患者併發危重症的機率較低，但也不可掉以輕心，中央流行疫情指揮中心於6月4日公布居家照護指引，一旦出現8大症狀應立即聯繫119、衛生單位或1922防疫專線協助安排治療。

日前帶著疫苗好消息訪台的美國參議員達克沃絲，半百歲月先後出入軍旅與政治戰場，她曾是傑出的黑鷹直升機隊指揮官，在伊拉克戰爭失去雙腿。後來坐著輪椅挺進國會，帶著初生女兒赴國會投票。不向宿命低頭的堅韌，為女性樹立新典範。

糖尿病是跨科別、跨領域的慢性疾病，糖尿病治療除了良好的藥物控制之外，搭配正確的飲食及適當運動，對於糖尿病治療更有顯著的效果。本文整理常見糖尿病藥物治種類，教你糖尿病運動的注意事項，中醫治療糖尿病又扮演什麼角色？一次了解。

台灣新冠肺炎確診案例破萬引發全民恐慌，另一個令人擔憂的趨勢是：年輕族群的確診、重症致死案例都在提高，不再只有高齡、慢性病患者面臨重症風險，對年輕人口也同樣存在生命威脅。尤其青壯年族群是家庭、社會經濟運作的支柱，也面對著更高的外出接觸風險，面對確診及死亡年輕化的趨勢，究竟該如何應對？

脂肪肝症狀初期相當不明顯，難以發現，通常到中、重度脂肪肝才有症狀出現。所幸脂肪肝可逆轉，4招教你如何改善脂肪肝，還有5大症狀立即自我檢測！