如何能改善飲食結構、吃得更健康是許多人關心的話題,。健康飲食可以給你帶來諸多好處，包括幫你控制體重，

農曆春節即將到來，團聚時不免小酌幾杯。小酌怡情，但飲酒過量傷身又容易發生危險，加上許多關於酒的錯誤觀念，都讓風險大大提升，看完本篇可別再多喝或勸酒了。

寒冷的冬天，許多作息、飲食的改變，對洗腎病人的腎臟病控制帶來不少挑戰；除此之外，腎友更必須嚴防寒流低溫對心血管的影響，因為冬天是心血管疾病的好發時節，而心血管疾病，正是透析病人的主要死因之一。

有百萬訂閱的Youtuber愛莉莎莎日前拍片介紹肝膽排石法，聲稱喝下橄欖油混和液可排出體內膽結石，引發熱議，也引來醫界撻伐。到底肝膽排石法有什麼問題？膽結石該如何解決？

今天喝咖啡了嗎？根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人每年喝掉131杯咖啡，而且還持續成長。

想要強身健體，可以服用維他命或含礦物質的保健品，補足身體缺乏的營養素，強化免疫力。維他命一整天都可服用，但若選對時間，便能提升吸收效率；如果搭配錯誤食物，則恐引發副作用。

藝人艾成和王瞳去年結婚，原本計劃在2年內生小孩，王瞳日前出席活動時卻透露，看婦產科時被醫生告知必須先調理身體，甚至「就算有了也要拿掉」，因此暫緩生子計畫，究竟備孕該注意哪些事？調理身體期間懷孕，寶寶也不能留嗎？

為什麼明明吃了益生菌，卻感覺好像沒吃？其實正確的益生菌吃法，才能確實維持身體健康！在錯怪益生菌之前，先檢視自己服用益生菌的習慣，看看益生菌怎麼吃、什麼時候吃、不能和什麼一起吃，吃對方法才有好效果。

我們大多數人可能都以為自己很了解什麼是健康食品，該吃什麼，不吃什麼等等。比如，注意卡路里攝入、選擇健康碳酸飲料、少吃巧克力或服用維生素補充劑等。但這樣做是否是白費力氣呢？

抹茶微苦後回甘的獨特滋味，讓許多大人一試就愛上，為了回應抹茶控的需求，街頭巷弄的抹茶專門店一家家開，不只是飲品，甜點或料理都能見到綠色粉末的蹤跡。其實抹茶的高人氣不只在美食，它還能促進新陳代謝、延緩老化、美容養顏，甚至預防失智的發生。

想強化免疫力，但從一般飲食中吃不夠，可以試試維生素、礦物質等保健品，但吃對時間也很重要，如果時間對了，還能提升吸收效率。

你聽過「粒線體」嗎？它跟細菌的大小差不多，存在人體各個細胞裡，掌管我們生存所需能量的生成，所以也被稱為「細胞的發電廠」。

近來掀起一波益生菌熱潮，不過有些人發現，一旦不食用益生菌產品，又會開始便秘。

數千年來，五穀雜糧一直都是餐桌上的主角，但曾幾何時，澱粉變成人人避之唯恐不及的危險食物，愈吃愈少。吃了讓人變胖、食慾大增，真的是澱粉的宿命？其實，我們不該誤會它，相反地，如果懂得選擇，反而能愈吃愈瘦、愈健康。除了熱量和營養，《康健》提出2個挑選好澱粉食物的關鍵、3種吃對澱粉的方式，並選用8種常見的澱粉食物，請達人巧手烹調，千變萬化的食譜，簡單幾步驟成為桌上佳餚。

挑選好的澱粉食物，除了要認識它們本身的營養素和熱量，還有2大指標：升糖指數（Glycemic index，GI）和抗性澱粉（Resistant starch，RS）。