冷空氣一波波報到，對於想瘦身減重的人卻是一大福音！除了待在寒冷環境中之外，還有其他3種方法有助於啟動「棕色脂肪」。究竟什麼是棕色脂肪？如何讓棕色脂肪幫助燃脂？

手術一旦「動」到小腸，恐嚴重影響營養吸收，延緩復原時間，還可能因狀態太差無法繼續治療。術後應該如何維持營養？家屬又能怎麼從旁協助？

不喜歡喝牛奶或有乳糖不耐症的人，還有很多健康營養的植物奶可以選擇，像是台灣人最熟悉的豆奶或米漿，而在美國，用杏仁堅果做成的杏仁奶，已經超越豆奶，成了市佔率最高的植物性乳品，日本營養師就分享她以杏仁奶為基底的火鍋，溫暖又養顏。

睡眠品質與晚上的飲食大有關聯，睡前該喝什麼，才不容易失眠？營養師、藥師推薦這4款助眠飲料，睡前喝多少、多久前喝，一次告訴你。

日夜溫差大，你是否睡前貪涼保暖不夠，睡到一半腿就抽筋？好食課營養師整理10個讓人容易抽筋的原因，自我檢視一下，你是否也經常踩雷？預防、緩解抽筋又該補充哪些營養，讓人一夜好眠？

衛福部預告健康幣最快9月上路，完成公費健檢、癌症篩檢或接種疫苗即可累積點數，第一階段可兌換無糖飲料、雞胸肉、茶葉蛋等健康食品。為鼓勵健康飲食，食藥署與國健署規劃「紅黃綠燈」營養標示，食品健康分級標準怎麼看？

蓮霧，這個充滿詩意的名字，其實隱含著外來物產的身世。原來蓮霧這個名字是源自馬來文、印尼文「Jambu」的閩南語音譯，以前還有「剪霧」、「染霧」等名稱，最後以蓮霧最為普遍。

從皮到籽，整顆果實皆可食用的南瓜是超級食物，抗氧化且高纖，口味可甜可鹹，又耐存放。不同於一般蔬果要吃「幼齒」鮮嫩，南瓜要吃「老南瓜」。選購南瓜時要看果蒂，蒂頭愈乾燥、愈木質化愈好。

柚子熱量低，一顆柚子約240卡，但不是人人都適合吃柚子，柚子不能和什麼一起吃？哪些藥物會和柚子產生交互作用？中秋吃柚前必看的柚子禁忌、功效一次懂。

冬季鍋物熱量高，但若吃得正確，可以輕鬆減少熱量攝取。Cofit營養師李羽萱分享6大常見補鍋的營養升級吃法，及如何透過4招，讓冬日吃鍋聚會能健康無負擔。 

出現衰老跡象，很可能是壞習慣日積月累導致。營養師吳映蓉、翁德志、李芷薇，共同提出逆齡抗老15題自我檢測，哪些壞習慣會讓老化提早報到？想有效抗老，補充哪些營養素是關鍵？

愛吃冰，恐是身體發出的缺鐵警報！缺鐵影響全身，且常被誤認為疲勞，還有哪些警兆？食科專家與營養師拆解補鐵迷思，揭開有效補鐵的黃金時間和「神隊友」。

減肥菜單百百種，但掌握2基本原則，選對食材，外食、超商族不用挨餓也能健康減重。《康健》教你如何一日吃3餐還可以有點心，提供營養師一週減肥菜單。

想要好眠，除了睡前放鬆外，飲食也是重要的環節。不妨試試一些助眠食物，像是含有色胺酸的優格、含褪黑激素的堅果等，營養師推薦8種助眠食物，一夜好眠等著你！

現代人生活步調緊湊，三餐不定、壓力大、睡眠不足已成常態。許多人開始思考：「如何吃得簡單，卻又能真正補回身體的能量？」