這幾年有愈來愈多人開始嘗試一種印尼傳統食材「天貝（Tempeh）」，包括健身界、減醣族、素食者都對天貝很有興趣，甚至還紅到歐美，被稱為「超級食物」或是「田裡的牛排」。

嘴饞想吃東西，但又怕胖或是充滿罪惡感……想必不少人有這樣的經驗，日本媒體日前就調查了20名營養師意見後，票選出「健康零食」前5名，可以滿足口慾又不怕負擔太大。

燕麥奶大受歡迎，咖啡除了加牛奶，許多咖啡店如星巴克、露易莎都開始推「燕麥奶」，也有許多嘗試過的人指出，燕麥奶的味道、口感比牛奶好，這對素食或不能喝牛奶的人來講是一大福音。燕麥奶是什麼？為什麼乳醣不耐症的人可以喝？比牛奶更營養嗎？

女性於懷孕期間容易忽略牙齒保健，加上荷爾蒙變化影響，容易出現如蛀牙、牙齦炎、牙周病惡化等問題。建議孕媽咪在孕期間也要定期看牙醫，並在飲食中攝取對牙齦健康有益的營養素、養成正確刷牙習慣，確保牙齦健康。

天氣轉涼、早早就天黑了，讓你沒有動力做事情、整天懶洋洋？或連續雨天、天氣變冷就變得感傷、憂鬱？這可能是季節性情緒障礙。

近年來受到健康風潮影響，開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝」，無論是健身界、減醣族還是素食者都對於天貝很感興趣，甚至還紅到歐美，也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」，到底天貝有哪些獨特之處？

在諸多的研究討論中，維生素D是許多專家學者點名抗新冠病毒的利器。為什麼是維生素D？

漢方中認為紅麴有「幫助循環」的功效，日本人則愛吃納豆養生，兩種文化中常見的食材，不約而同都被視為樂齡保健良方。傳統「秘方」以科學觀點來看，究竟禁不禁得起考驗？其實老祖先的智慧經過現代化檢視，不僅有科學證據，而且從天然食材中萃取出關鍵活性成分，有達到理想劑量更能被身體有效利用。

比起一般雞肉，火雞是高蛋白質、高礦物質、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低熱量的肉類，因此有「最強白肉」的稱號，對於有運動或是需要補充蛋白質的人來說是很好的來源。

許多孕媽咪都想像女明星一樣，生產後寶寶健康活潑，自己又能儘快恢復體態，這個關鍵在於「不要亂補」，並且在孕期3階段控制熱量，專家也盤點5種孕期容易缺乏的營養素，讓孕婦「養胎不長肉」不是夢想。

素食到底健不健康，一直是民眾和學者關注的議題。一份新的研究發現，吃素的人骨質疏鬆和骨折的機率會大大增加。

高雄榮總一位BMI 41的陳先生(化名)，170公分體重達120公斤，肥胖程度已經嚴重影響健康、出現三高症狀，但是因為不想動手術失去胃組織，等了一年終於等到不用切除胃也能達到減重效果的「胃鏡縮胃」上路，完成治療後三周已經成功減下9公斤，而且沒有明顯的不適症狀。

12月是洋蔥的產季，它是常見且好用的蔬菜，富含各種營養素和抗氧化成分，不僅拿來吃，也被當作偏方來改善各種問題，這些洋蔥的運用方式有用嗎？

最近有一篇國外研究調查了5.5萬個健康成年人的飲食情況、就醫和生活型態，從2010年開始追蹤他們的健康情況，並且把他們分成全素食、奶蛋素、魚素（吃魚的素食者）和吃葷者。

一份調查顯示，國人每天使用3C產品的時間高達10小時，不僅上班看電腦、通勤看手機，回到家有時還要用平板追劇，在超時用眼下，不只會讓近視度數加深，有時還會出現眼睛紅、眼睛乾、畏光等症狀。其實，很多人都不知道，要解決這些問題，維他命扮演了重要角色！