腸胃炎常見症狀有腹痛、發燒、拉肚子等，感染腸胃炎時會傳染給他人嗎？腸胃炎原因有哪些？飲食上該注意什麼預防腸胃炎找上身？一次看懂。

大豆製品是餐桌常見的食材，在人類飲食中已有約有數千年的歷史，相傳豆腐的製作方法始於中國漢朝，如今我們除了豆腐以外，還有各種豆製品，如豆皮、豆乾、豆腐、凍豆腐、油豆腐、百頁豆腐等，一起來認識大豆製品的營養吧！

我大概從10年前開始冒出白髮，但50歲後增加相當多，讓人在意。如果能一口氣整頭變白還好，但我的情況是從髮際線開始變白，總覺得不好看。

玄米茶的做法是用烘焙過的糙米與綠茶茶葉調配而成，味道濃郁，好喝又營養。究竟玄米茶有沒有咖啡因？孕婦或生理期來可以喝嗎？玄米茶功效、禁忌大公開。

對愈來愈講求健康飲食的現代人，這幾年一定會注意到，有種本土的作物忽然成為養生的搶手食材，它就是原住民已經種植逾百年的傳統作物──紅藜，也被正式命名為「台灣藜」，它的花穗豔麗又討喜，而且營養十分全面，有著「穀類紅寶石」的美名。

葵花油是多數人都會使用的油品，要特別注意的是，使用錯誤的烹調方式可能會產生致癌物。葵花油的發煙點高嗎？與橄欖油的差別在哪？葵花油的好處與缺點一次看。

世界上最長壽的「藍區」居民，都怎麼喝咖啡？

吃素肉有害健康嗎？小宙初日診所減重專科暨家醫科醫師楊智雯提醒，台灣傳統素肉其實是調味加工食物，建議攝取紅肉、豆類等優質蛋白質。人造肉是怎麼製成的？成分有哪些？

兩餐之間偶爾感到飢餓是正常的，但是如果總是感到飢餓，就要小心了！

吃魚油幾乎成為全民運動，到底魚油最主要的功效是什麼？哪些人最建議吃魚油？想要享受吃魚油的好處，應該要怎麼挑選、又該怎麼吃才對？

癌後飲食，常成為癌友與家屬的新戰場。權威研究與臨床觀察都指出，正確的營養有助降低復發風險。但吃什麼才能補回體力？該少碰哪些食物？保健品要繼續吃嗎？

我們對世界上最長壽的人做了超過150份飲食調查，深入研究後發現了長壽飲食的秘訣。

時常莫名覺得餓、火氣大、睡不好、臉色黯沉乾燥、容易感冒…..也許是身體正在發出「隱性飢餓」的求救訊號！三餐照吃卻吃不到營養，問題出在哪？解決欠營養造成的「隱性飢餓」，從自己下廚開始，專業營養師指出：營養不能只靠好食材，還要用「壓力」擠出食材中的營養，解除健康警報！

向來重視健康、保有運動習慣的老張，一直以為自己可以維持壯年時期的充沛體能，卻在踏入65歲後明顯感到活力減退，令他十分困擾；事實上，隨著年齡增長，身體機能大不如前，食慾不佳、活力不振皆是前兆。若經醫師診斷沒有健康問題，不妨借助飲食調整、事實選擇保健食品來增強體力，例如被譽為台版「阿里阿多」的『台啤酵母錠』，就是許多銀髮族維持消化道機能、調整體質的日常保健利器。  

許多台灣人的童年裡，生病的夜晚、熬夜備戰考試，一碗濃濃的、冒著熱氣的雞湯，成為對親情溫暖最初的味覺記憶。從阿嬤的年代起，熬雞湯、滴雞精，就是老人、小孩、孕婦或虛弱進補的最佳滋補的美味。