失智是隨著年紀增加、罹患風險跟著變高的退化疾病，新研究發現，中、老年人如果血液中某種特定的營養素濃度不足，就會增加失智和整體死亡率的風險。

常聽說「菠菜、豆腐一起吃會導致腎結石」、「吃生菜，喝精力湯、綠拿鐵最健康」，這些說法都正確嗎？想保護腎臟，飲食上該注意什麼？營養師陳怡婷親自破解迷思，提供專業見解。

蛋白質不僅是肌肉合成的必要來源，更是人體細胞、組織、器官的主要構成物質之一。然而隨著年齡增長，人體合成蛋白質的能力會逐漸下降。以60歲的年齡為例，自體合成的蛋白質量僅為30歲的一半以下。因此，相較於年輕人，熟齡及年長者更需攝取較多蛋白質以維持身體功能和健康。

怕跌倒、怕骨折、怕失能，是許多人步入中年後最深的焦慮，撐起了龐大的保健食品商機，滿足人們對於輕鬆擁有健康的期待。近期發表於《英國醫學期刊》重磅統合分析卻戳破這份不切實際的依賴，原來補充劑對預防骨折與跌倒的效益微乎其微，真正能讓人站得更穩的，是另外3件事。

護眼愛用的葉黃素保健品，過去曾遭食藥署調查含量標示，發現13件中6件不合格，有的甚至1粒僅含0.1毫克葉黃素，與產品標示的30毫克差距甚大。眼科醫師告訴你，其實不用靠營養品，葉黃素也能從食物中補足。

有人吃豬肝治白內障，有人想靠萬用藥膏處理傷口，也有人每天吃豬腦想改善記憶。在高齡門診裡，這些看似熟悉的場景，其實每天都在發生。醫師的角色，從來不只是「給答案」，而是引導方向。問題往往不只是偏方，而是多數人一開始就搞錯了一步——把症狀當成診斷。

長時間盯電腦、滑手機，眼睛乾澀、痠痛、模糊，幾乎成了現代人的日常困擾。為了護眼，不少人嘗試各種方法：吃胡蘿蔔、狂點眼藥水、甚至不敢戴眼鏡，這些真的有用嗎？破解5個護眼迷思，帶你釐清真相！

近年來，隨著健康意識抬頭，越來越多人開始審視飲食中的每一個細節，但「油」這個角色，卻常常被誤解、被迴避，甚至被完全排除在健康餐盤之外。當消費者的焦慮從「不敢吃油」轉向「要怎麼吃對油」，一場關於廚房用油的觀念革新，正在台灣家庭悄悄發生。  

心臟疾病是國人十大死因第2名，僅次於惡性腫瘤，護心從日常飲食開始，在農曆新年開始之際，營養師告訴你，12生肖護心飲食怎麼吃。

身體要健康運作，酵素很重要。如果酵素分泌不足，吃得再營養也只是消化不掉的負擔。體內消化食物、分解食物都需要有酵素參與，人體內新陳代謝的過程中就有數千種酵素在進行作用。

「缺鐵」是一般女性常出現的健康問題，尤其是女性一旦進入青春期之後，每個月都會有經血的流失，若是平日的鐵質攝取不足，容易成為「缺鐵性貧血」的高危險群。根據衛福部統計，我國15-49歲育齡婦女缺鐵性貧血的盛行率為13.7%，缺鐵性貧血也是懷孕婦女最常見的貧血類型之一，孕婦缺鐵可能會增加嬰兒早產、體重過輕等風險，所以孕婦更要注意每日的鐵質攝取量。但是，每個人的鐵質攝取量都一樣嗎？孕婦比一般人的攝取量多多少呢？以下帶你一起了解補鐵的相關資訊！

一提到Q10，大家第一聯想是外在的青春永駐與美麗健康。然而，Q10的價值並不僅限於此，它對於內在的新陳代謝、能量生成，以及健康維持上也都扮演關鍵角色。

開店逾40年的老字號鰻魚飯「肥前屋」預計永久停業，昨（29日）天是最後一天開店日，讓不少顧客感到惋惜。鰻魚富含營養，能抗發炎、降血脂。經常吃鰻魚，有助於預防哪些疾病？

不少現代人手機、平板不離身，即使天天補充葉黃素，卻仍覺得無感、也常感到吃力。再加上年紀一到，又會出現莫名雜訊困擾的問題，眼科權威洪啟庭醫師指出：「補充葉黃素是基本，關鍵在於能不能被人體有效吸收。」他赴日苦心研究，發現鳳梨、木瓜、無花果這3種水果酵素，萃取純化而成的特殊多重蛋白酶，就像營養推進器，不只能協助葉黃素更好吸收，更能幫助揮別雜訊的困擾。

在癌症治療的路上，家屬常常煩惱：「該煮什麼才有營養？」、「怎麼吃才能幫助病人恢復體力？」其實答案並不複雜。醫學研究指出，癌友在治療過程中，只要掌握熱量充足、蛋白質夠、營養均衡三大原則，就能降低營養不良與體重快速下降的風險。這不僅有助於提升免疫力，還能避免因體力不足而中斷治療。