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紅、黃、紫地瓜營養竟不同?3方法吃對地瓜,「蒸」的最營養
2024-12-13
冬天吃燒蕃薯超暖和,但市面上有許多形形色色的地瓜,在營養上究竟有何不同?
大人社團
迷思破解》多吃維他命C就不會得新冠?破解2025新冠肺炎五大迷思
2025-06-26
隨著疫情再度升溫,近期不少人出現咳嗽、喉嚨痛、發燒等症狀,難免擔心是否又染上新冠肺炎?萬一真的確診,又該如何應對?《大人社團》整理常見的5大迷思,陪你一起釐清觀念,為健康多一道防線。
來道草莓料理 酸甜開胃還能助催情
2025-01-28
沒想過吧!酸甜可口的草莓也能入菜,水果中的果糖,比日常使用的蔗糖擁有更複雜的甜味,入菜時可增加料理的廣度和深度,而草莓獨有的酸味更能適當平衡,讓料理甜而不膩,主廚教你做4道主菜、1道甜點,快來試試!
大人社團
迷思破解》喝茶真的養生嗎?破解加工茶陷阱,專家解析最佳飲茶方式與健康效益
2026-07-29
研究顯示,喝茶有助降低心血管及代謝疾病風險。除此之外,還有哪些不為人知的健康好處?現泡茶與瓶裝茶的效果是否相同?加工與添加物會不會影響其營養價值?
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飛蚊症勿輕忽!中年男視力突惡化,眼科權威新研究特殊多重蛋白酶成關鍵
2025-12-24
一位台中男子因飛蚊症求診,不僅出現嚴重黑影,視力更在短時間內掉到0.1以下。眼科權威洪啟庭醫師指出,這六類飛蚊症患者,早期以為是小症狀,但因為疾病進程快速,往往錯過黃金診治時間。
乳品為何從2杯降到1杯?鈣質夠嗎?2026飲食指南5大修改重點一次看懂
2026-03-13
台灣人本來就鈣質攝取不足,為何新版指南還調降乳品量?新版《每日飲食指南》草案公布,乳品、穀物、蛋白質都有修改,讓不少人疑惑:這樣真的更健康嗎?本篇整理5大關鍵調整,帶你看懂2026年的飲食指南背後邏輯。
堅果也有健康危機?營養師:腎友多這步驟再吃!
2025-09-24
堅果是許多素食者、腎友補充營養的重要來源,不過,堅果吃太多,也可能引發健康危機。腎友吃堅果前,記得多做哪一件事,才能為健康把關?營養師陳怡婷來解答。
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熬雞精「喝」護妳的好氣色、元氣每一天!營養師:2大關鍵食材不可少
2024-11-20
天氣微涼又接近年末忙碌期,難免讓人想要補一補!特別是現代女性,每天為事業打拚、照顧一家老小,為了看起來有好臉色,總是化妝才敢出門,也因為久坐少動,天冷時總要多塞幾個暖暖包,才能維持溫暖體溫。冬季來臨前要怎麼補才能養顏美容、滋補強身?本次請到營養師方慈聲(Grace)來分享女性調理體質、維持健康好氣色的補養要點!
腸胃炎吃什麼?喝什麼好得快?腸胃炎飲食禁忌一次看
2024-12-24
腸胃炎是一年四季都可能發生的問題,拉肚子拉到渾身乏力已經夠可憐了,看到餐桌上只有稀飯、吐司或是白饅頭更讓人絕望,其實腸胃炎能吃的東西比想像中多很多,別再折磨自己了。
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醫師:「慢醣健步走」糖友聰明培養好體力!營養補給隨身帶,安心享受假期
2024-11-13
第二人生正起步,55歲退休詹老師得知罹患了糖尿病,經歷一段總是擔心自己吃不對、外食不敢吃,而不敢外出旅遊。現在的她不僅與「醣」和平共處,四處趴趴走、品嚐美食,出國旅遊也不是問題。
營養師的修復餐盤|乘法飲食黃金比例,用天然食物養出自癒力
2025-12-31
在人人談保健品、瘦身配方的年代,營養師陳韻帆選擇回到最樸實的一件事:好好吃一餐。從醫院膳療、自費健檢,到創立「Be Vert 衡本生活」,她花了10多年,用一個個檢驗數字與真實個案,走出一條「食物是最好的藥」的新路。對她來說,健康的轉捩點不在瓶瓶罐罐,而在每天端上桌的那個餐盤。
大人社團
迷思破解》食物發霉還能吃?營養師揭看不見的黴菌毒素與健康隱患,4種正確保存方法
2026-06-09
食物發霉只切掉看得見的部分?專家警告這是NG行為!黴菌毒素耐高溫且肉眼難辨,長期累積恐傷肝、引發腦霧。如何有效遠離隱形毒素,守護身體健康?
吃穀胱甘肽、維生素C真的能變白嗎?皮膚科醫師揭真相:基因決定,真正影響美白的是這一步
2026-04-20
夏季腳步近了,藥妝店架上標榜「吃的美白」保健品如穀胱甘肽、維生素C討論度也隨之飆升。但這些口服產品真的能讓你白成一道光嗎?本文為你拆解熱門成分機轉,並釐清劑量迷思,助你建立正確的夏季美白對策。
大人社團
莓果類、深海魚...這10種食物,有助增強記憶力
2025-02-27
藍莓、草莓、深海魚、全麥麵包......這10種食物,有助於增強記憶力。
確診後怎麼吃?營養師傳授親身經驗,這樣吃降低發炎、快速恢復免疫力
2022-05-24
確診後面對種種不適,怎麼吃可以幫助緩解?又該補充哪
營養素
,才能讓身體快速恢復免疫力?有確診經驗的營養師分享自身經驗,告訴你確診後該怎麼吃。
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