大腸癌已連續7年蟬聯台灣癌症發生人數第1名，而飲食跟大腸癌關係密切。

由於呼吸困難，慢性阻塞性肺病患者食慾變差，加上呼吸遠比一般人費力，體重常一路往下掉。其實，掌握3原則即可補給必備營養。

吃到不潔的食物或病毒感染而上吐下瀉時，該吃些什麼才好？如果你都是以吐司、稀飯、或白饅頭果腹，那可就白白受苦了。因為最新的建議是，腸胃炎的時候，大部份的東西都可以吃。

蘆筍營養豐富，味甘柔嫩，來盤冰涼青翠的蘆筍料理，消消暑氣吧！

「試想，若你擁有一台頂級跑車，會使用一般機油還是頂級機油保養？」提問的正是，看不出已年屆八十高齡的安麗紐崔萊健康機構全球總裁山姆．仁伯博士。山姆．仁伯博士分享他已實踐近50年的健康之道：「健康來自於平日的保養，一旦忽略讓身體攝取好的營養素，就等於讓頂級跑車吃進劣等的機油，想達到健康就很困難。而對人體最好的，就是植物營養素！」

走進超市，拿著餅乾、果汁看半天，想知道它熱量多高、含多少糖或鈉，卻怎麼也看不懂？這個困擾可望被解決。

古早時代沒有冰箱，為了保存食物，偶然間發現了「發酵」。尤其日本，因為環境濕氣重，反而成為發酵食品多元發展的國家，連黴菌都能有效利用，生產出醬油、味噌、米醋、鹽麴等調味料。

多吃水果可以攝取很多營養素，包括纖維質、礦物質和維他命。

人工反式脂肪並非天然的營養素，人體並不需要。

早在明朝《本草綱目》裡就記載著秋葵的食療效用。對於秋葵能夠顧胃、穩定血糖、降血壓，是真的嗎？

只要用對方法，更年期正是女性重整荷爾蒙、維持體態，迎接美好人生下半場的絕佳時機。

水果色彩五花八門，有些水果更有超過兩種以上的顏色，除了代表品種不同外，背後更藏有許多的營養祕密！

冰鎮透明罐中一片片青綠檸檬、鮮紅草莓、橙黃葡萄柚和新鮮薄荷葉在水中翩翩起舞，看起來好誘人…

正因為白天忙於工作、無暇顧及均衡飲食，因此晚餐才顯得這麼重要。然而，結束一天的忙碌後，很多人常因為累、懶，或單純想放縱口慾，而選擇了有害健康或過量的食物來當晚餐，且往往因為晚餐沒吃對，睡前忍不住又想吃消夜，害你老是帶著罪惡感輾轉難眠。

番石榴，俗稱芭樂，有白肉與紅肉兩品種。