濃稠乳白、味道微酸的優格，是許多健康愛好者的最愛，近來市面上更出現新產品「希臘優格」，訴求口感綿密、是減重、運動的好夥伴，究竟和一般優格有什麼不同？

已經嚴格注意飲食，但血壓還是降不下來，問題到底出在哪裡？多數人憑經驗和感覺來看吃進多少食物，你以為都吃到了，但其實有落差。營養師李寧建議用「雙手測量法」，並採取312搭配法則，精準掌握你吃進的食物量。

有「最營養水果」之稱的酪梨，是不少愛美女性減肥瘦身的輕食菜單之一，但你可能不知道，用「酪梨籽」泡茶喝，營養價值不輸果肉、甚至還能有助減肥。

今天中午走了一趟網紅景點—象鼻岩。天氣真的很熱，氣溫攝氏33度，但體感溫度近攝氏44度，短短幾百公尺的步道，因為酷熱豔陽高溫，走起來有點虛，但還是看到藍天豔陽下的大象曬太陽的美景。 而我也看到了一件事情，這個一定要來分享一下。

酪梨營養價值高、吃了又有飽足感，不少人會把它當成正餐，達到減肥效果，但你可能不知道，酪梨「籽」其實也有營養價值，甚至不輸果肉。

減重不能挨餓、更不能不吃，而是要吃對食物，讓自己有飽足感。包括馬鈴薯、雞蛋、希臘優格、蘋果，甚至爆米花，都是有飽足感的減重幫手。

168斷食法是間歇性斷食中的熱門方式，撐16小時不進食卻很困難。間歇性斷食還有女性版168、5：2斷食、戰士飲食和隨興跳餐等，僅調整一餐份量，就可能有效。

白扁豆其實就是俗稱的「皇帝豆」，是相當常見的食材和藥材。除了富含豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維，中醫師指出它有健脾化濕、消暑解毒功效。而中研院最新研究證實，白扁豆的萃取物還能防流感病毒、甚至可以是新冠病毒剋星！

全球都在等新冠肺炎疫苗，不過在此之前你可能要先注意自己的體重，科學家認為肥胖可能降低疫苗的效果，就連曾經確診的英國首相強森，都為了抗疫發起減肥運動。

你是愛吃麵的外食族嗎？想控制熱量，吃麵時可得精打細算，挑選寬麵或細麵、湯麵或乾麵，都會影響攝取的熱量多寡。營養師劉沁瑜在《吃出影響力》分享聰明吃麵館的5個訣竅，外食也無須擔憂會變胖。

好萊塢女星瑞絲薇絲朋和珍妮佛嘉納，都已經4、50歲，她們保養皮膚的方法，除了防曬、喝大量的水和運動之外，每天一定都要吃不同種類的生鮮蔬果。

常見的食材皇帝豆，不但有豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維，中醫師也說，它有健脾化濕、消暑解毒的功效，更厲害的是，中研院最新研究證實，皇帝豆的萃取物還能防流感病毒、甚至可以是新冠病毒剋星。

如果你也開始嘗試168間歇性斷食，同時間該怎麼保持運動習慣？要在間歇性斷食期間運動得健康安全，其實有祕訣，掌握得好還能瘦更快。

54歲香港女星李若彤，被譽為「最美小龍女」，先前她透露自己維持身材的其中一項秘訣就是用「燕麥麩皮」代替主食，其實不少國外名人也都是燕麥麩皮的愛好者，這到底是什麼？和燕麥有何不同？

168間歇性斷食要持續空腹16小時，也有人嘗試跳過一餐的12小時斷食，但食物是人體運作的燃料，對有運動習慣的人來說更是重要，如果你也開始嘗試168間歇性斷食，同時間該怎麼保持運動習慣？