老是瘦不下來？你的自律神經可能出了問題。曾經胖到80幾公斤、健檢數字滿江紅的醫師郭育祥，試過藥物減肥失敗之後，重新回到他的專業—自律神經，思考減重對策，並在8個月內減下22公斤，而且不復胖。 郭育祥研究自己和問診經歷後發現，自律神經失調，會影響大腦和消化系統，讓我們感覺吃不飽、吸收差，拖慢新陳代謝，進而導致肥胖。他在《都是自律神經惹的禍》指出，讓自律神經恢復均衡的關鍵，在於飲食和作息的調整。

高血壓平時沒有明顯的症狀，往往健檢或就醫時，病人才發現自己早是高血壓一族。血壓長期偏高，容易引起中風、心血管疾病，定期量血壓是根本防治的重點。

日本演員石原聰美螢幕上亮麗纖細，其實剛出道的她也有嚴重嬰兒肥，後來靠運動、飲食才達到完美身材，其中一個減重祕密武器竟然是白蘿蔔，白蘿蔔好在哪？哪些人不能多吃？

有「亞洲女神」稱號的韓國女星宋慧喬，靠著晚餐只吃豆腐、其他餐吃7、8分飽來維持身材；無獨有偶，日本健康專欄作家藤井香江也曾經靠著「月經前吃豆腐」，一星期瘦了5公斤，被稱為「減肥女王」，為什麼豆腐被認為減肥聖品？哪些種類的豆腐才能幫助減肥？而月經前吃豆腐，對女生又有什麼特別的好處？

外科手術日新月異，面對最新的手術方法和更精密的儀器，相對也要付出高貴代價，該怎麼選擇，才能把錢花在刀口上？

飽和脂肪容易增加壞膽固醇與心血管疾病風險，一般飲食指南都建議最好不要攝取過多。不過究竟哪些食物飽和脂肪含量比較多，可能跌破你的眼鏡。

寶林茶室食品中毒案，雖然解剖遺體初步確認是「米酵菌酸」惹禍，但究竟來源為何，仍在調查中，不過，由於粿條廠商供貨的其他下游並未傳出中毒通報，根據《自由時報》報導，有專家推測，可能是寶林茶室信義店使用了庫存已久的泡發木耳，因而肇禍。過去也有民眾吃下浸泡一天的木耳而喪命的案例，究竟常見的乾貨該如何挑選、保存？泡發時又該留意哪些關鍵事項？（2024.3.29更新）

今天是世界牛奶日，職棒中信兄弟職棒選手「大師兄」林智勝也特別現身推廣喝牛奶的好處。4月底在球賽中，因為回本壘時衝撞，造成左手手指骨折，林智勝正在積極復健，也特別注重鈣質攝取，談到喝牛奶補鈣很有感。

韓國女星宋慧喬維持身材的祕訣是晚上只吃豆腐、其他餐吃7、8分飽。為什麼豆腐是個減肥聖品呢？

瓜類是夏天最常見的蔬菜，其中小黃瓜可以生吃也可以熟食、可以涼拌也能醃漬。

剛滿40歲的香港藝人張柏芝在2018年生下第3胎，有3個兒子的她自曝生老大的時候曾胖到超過80公斤，而現在她已經瘦回少女時代身材，衣服尺寸和18歲一樣，她說產後瘦身效果要好，得靠「肌肉記憶」。

想靠運動減重，卻發現身上贅肉一點都沒減少，體重甚至不減反增，很可能是有些細節出了差錯。

為什麼才剛吃完一餐，馬上又餓了？包括餐點內容、進食習慣，甚至荷爾蒙，可能都出了錯。

明明才吃完午餐，到了下午2、3點肚子又咕嚕咕嚕叫，忍不住想吃下午茶，這種「老是吃不飽」的症頭，其實有得治，快檢查你的餐盤，還有生活作息，看看有沒有以下這些情況：

日前有新聞指出，有人吃了浸泡一天、泡發的木耳，結果中毒身亡。經過檢驗，發現他的血液和尿液裡都驗出米酵菌酸毒素。為什麼木耳泡過水，會變成致命的毒物呢？