麥茶無咖啡因、熱量低，能消暑、降火氣、減肥利尿，還能安神助眠。麥茶營養成分為何？喝麥茶有禁忌嗎？孕婦能不能喝？簡易煮法大公開，安心享用麥茶無負擔。

現代社會，讀書、上班、家庭聚會，都可能在外用餐，糖友除了要控制總熱量攝取和計算醣類食物份量，外食有哪些注意事項？

減重想避開精緻澱粉，很多人會選擇地瓜當主食，不過吃地瓜真能減重嗎？營養師程涵宇提醒不同顏色的地瓜熱量、營養價值不同，想瘦身還要掌握3原則。

盛夏盛產的秋葵，是保護胃壁、穩定血糖的養生好食材，更棒的是，它的熱量超低，而且烹調方法超簡便！該如何挑選細嫩可口的秋葵？如何保存？一起來做道清爽的秋葵日式沾麵吧！

紐約時報與亞馬遜2024年度暢銷話題書《Good Energy》提出一個顛覆傳統的觀點：代謝力，不只是燃燒熱量的速度，而是掌控能量、免疫、荷爾蒙與健康壽命的「人體基礎作業系統」。傳統健康觀念多半停留在「生病才治療」，但《Good Energy》點出「代謝力」才是預防醫病、維持活力的根本。這場代謝新革命，關鍵在於調整生活型態，並找到真正落實於日常的運動方式——Curves 的「運動便利店」就是最佳解答。

薑母鴨是冬令進補的熱門選擇，薑母鴨有什麼健康功效？熱量高不高？如何才能吃得美味又健康？有哪些禁忌？其實薑母鴨做法不難，選好配料在家也能輕鬆煮！

大陸妹又稱福山萵苣，是常見的蔬菜種類，熱量低、營養功效豐富，與A菜、美生菜同屬萵苣類，大陸妹怎麼煮才不會變黑？3道大陸妹料理推薦。

玉米筍熱量低，適合減肥時食用；玉米筍和玉米雖然長得像，但在食物類別上卻完全不一樣，營養成分究竟差在哪？玉米筍要怎麼保存最新鮮？好處、食用禁忌一次看。

溏心蛋營養美味，和溫泉蛋不同的是溏心蛋為蛋白全熟、蛋黃半熟，而溫泉蛋為蛋白半熟、蛋黃全熟，是不同的蛋料理。溏心蛋熱量高嗎？要煮多久？3種醬汁食譜推薦。

酪梨是一種好油脂，能顧心臟、抗發炎，可以做成多樣的酪梨料理，但酪梨熱量較高，不宜吃太多，酪梨每天可以吃多少？酪梨怎麼吃更營養？

過年吃吃喝喝、享受快意人生，若不想在年後面對體重上升的困擾，可善用「碳水循環法」調整飲食，做對4件事，不但能放心吃喝，還能讓吃下去的熱量變成肌肉，避免脂肪堆積。

釋迦營養價值高、熱量也高，富含維生素C有強大的抗氧化功效。釋迦怎麼吃？哪些人不能吃？解析大目釋迦、鳳梨釋迦差別，掌握釋迦功效和禁忌，保存、催熟一次看。

就蔬菜而言，苦瓜是一等一的好食物，它的熱量低，富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質。近來研究還發現，苦瓜中含有可控制血糖、血脂的物質，除預防心血管疾病，還能減少脂肪堆積、促使脂肪細胞的凋亡。

木瓜好處非常多，能增強免疫、預防癌症、顧心臟，營養價值中維生素C更是香蕉的5倍。木瓜的熱量、GI值是高是低？哪些人不能吃木瓜？一次了解木瓜功效與禁忌。