根據台灣國家衛生研究院的資料統計，目前全台灣約有500萬人處於糖尿病前期的階段，大約每4人左右就有1名糖尿病高風險人士。再加上糖尿病初期症狀不明顯，許多人都是正式進入糖尿病階段才確診，惟有提高警覺，盡早發現並控制才能擺脫糖尿病的威脅。

古時候阿嬤用大灶燒飯，會有一人顧爐火，火力比較大，鍋內的冷水一下就煮滾了，米粒經過滾水快速加熱，變得Q彈。水滾後，拿掉一些木材讓火力變小，就不會溢出黏稠的米液，最後燜燒出焦香的鍋巴飯。

台灣出口的「彰化縣菇類生產合作社」金針菇遭美國FDA驗出李斯特菌污染，恐致腦膜炎、敗血症，WHO報告更顯示死亡率高達2成5。究竟李斯特菌是什麼？哪些食品易受污染？該如何預防？

冷冷的天氣裡，不管是在家自己煮或外食，火鍋都是不可或缺的主角，其中最常拿來當作鍋底的蔬菜，就是清甜鮮脆的高麗菜了，不但爽口好吃，更能煮出一鍋清香甘甜的好湯底呢！

運動意識抬頭，但運動飲食的觀念呢？運動愛好者重視運動，但疏忽了運動前、中、後的營養補給，反而愈運動，身體健康問題愈大。運動、營養兩者不可偏廢，兩者都做好，訓練效果才能事半功倍，運動才能真的強身健體。

你可能一天吃三頓飯，現代生活就是圍繞這種飲食方式設計的。我們被告知早餐是一天中最重要的一餐，工作時有午餐休息時間，然後社交和家庭生活都以晚餐為中心。但這是最健康的飲食方式嗎？

你是常年為背痛所苦的大人嗎？在台灣，超過50%的人都有背痛問題。許多人反應，背痛為生活帶來很多困擾，也限制了運動的可能性。但背痛的原因很多，德國醫師狄特里‧格內麥爾博士在《背脊‧肌筋膜照護百科解剖書》中，列出4種中年背痛的成因與照護對策，包括症狀判斷、自己在家可以如何紓緩背痛，也分享對背部健康有益的飲食與運動方式，提供大人們參考：

退出影壇將近10年的卡麥蓉．狄亞，曾自曝幾乎不洗臉而引起討論。卡麥蓉．狄亞年輕時嗜吃速食和可樂，30歲前仍為青春痘和膚況所苦，直到改變飲食和生活習慣才解除危機。退出影壇後身心更平靜，現在她接受自己的年紀，不在乎被人看到皺紋。

年過40，全身肌肉開始流失，尤其腿部流失又比上半身更快。現代人少走少站又久坐，讓腿部肌肉衰退更加惡化。運動醫學家中野修一建議，走路有助於增強體力，但要鍛鍊雙腿肌肉，還得配合爬階梯和膝蓋鍛鍊的動作，才能有效健腿。

不孕女性日增，生殖名醫指出，除了年齡問題，多囊性卵巢症候群及子宮內膜異位症兩種婦科疾病不但會造成不孕，還有家族遺傳傾向，解決之道是及早檢查，把握25歲～35歲黃金生育期善用生殖科技備孕。

脂肪是人體必需的營養之一，因此用對油、吃對油相當重要，如今一項研究表示，每天半匙橄欖油，有助降低因心血管疾病、癌症、神經退化性疾病死亡的風險。

近年來科學家發現，腸道健康至關重要，如今一項新研究發現，吃葡萄竟有助增加腸道菌叢多樣性、降低膽固醇，甚至連帶可能促進心臟健康，有助預防心臟病和中風。

高血壓又被稱為「沈默的殺手」，常常無聲無息危害健康，如今甚至有年輕化的趨勢，到底該如何預防？一項最新研究發現，只要攝取多元蛋白質，就有助預防高血壓，真的嗎？

心血管疾病長年位居台灣十大死因前幾名，也是現代人健康的殺手，如何預防心血管疾病發生或復發？其實答案就藏在日常生活習慣及飲食中。

採訪這天，趙心屏穿著鮮黃色上衣、深藍色長褲，顯得神采奕奕。她說，這是「波士頓馬拉松」的代表顏色，也是自己60歲以前要實現的夢想。 趙心屏曾是電視新聞工作者，記者、主播、節目主持人，後來轉換跑道到台北市政府擔任市府發言人、觀光傳播局長等職。