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【番紅花專欄】天然愛玉自己洗 溫熱喝也可口
2024-01-15
「檸檬愛玉」是大小朋友都很難抗拒的酸甜飲品,也是我兩個女兒小時候最愛的假日居家活動,「手洗愛玉」絕對榜上有名,那晶瑩色澤和滑溜軟嫩的入喉口感,讓我們出外旅行也不忘到處搜尋愛玉老味道。不管是台北圓環的愛玉發財車、台東關山小鎮的日式老屋「痴愛玉」,還是台南宮後街70年歷史的無名愛玉攤─不同的愛玉品種和不同雙手所搓洗出來的愛玉,外觀或許差異不大,但細細品嚐後就知道各有特色。
肥胖新解:吃太鹹、水喝太少,會使身體進入「節能模式」
2023-02-08
肥胖原因普遍認為是高油、高甜飲食及缺乏活動,不過有專家提出新的解釋:肥胖的原因可能是因為吃太鹹、水喝太少。
金桔功效不只治咳嗽!盤點金桔營養素,3金桔食譜推薦
2023-12-20
金桔的主要產地在宜蘭,大部分會加工成蜜餞食用。金桔不只能止咳嗽,還有哪些功效?金桔和金橘是同一種水果嗎?盤點金桔營養價值、3金桔料理推薦。
是蔬菜還是水果》大小番茄怎麼選?油炒或生吃取決於營養素
2023-05-11
番茄是大小朋友都喜歡的食物之一!有大有小,有綠有紅,有的可以直接吃,有的需要料理,如餐桌常客番茄炒蛋,還有紅醬義大利麵,裡面的紅醬就是番茄做的喔。
減醣飲食好處、副作用解析,減醣飲食比例+菜單推薦
2023-05-18
減醣飲食是限制碳水化合物的攝入的飲食法,減醣飲食好處能幫助控制血糖和促進脂肪燃燒。減醣飲食有副作用嗎?減醣飲食外食怎麼吃?一日減醣飲食菜單分享。
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紅麴吃錯反傷身?!醫生分享3大挑選要訣
2024-01-24
連假期間與家人團聚,煎滷炒炸,樣樣令人口水直流滿桌子菜餚幾分鐘就收拾完畢,但假期過去了,吃進的膽固醇卻留了下來,健檢時報告「滿江紅」,醫生看了直搖頭……。
【莊海華專欄】少吃還是瘦不了 不能只怪基因
2023-07-01
大家都知道吃太多、動太少會變胖,不過為什麼有的人吃得多會胖、有的人卻不會?背後原因為何?這次我想解釋,為何有的人會「多吃」,以及其他可能導致肥胖或強化肥胖問題的因素。
為什麼大家說得一口好減肥 卻都做不到?
2023-11-07
你贊同「減重要靠意志力」這句話嗎?
林頌凱:蹲、跪、坐矮板凳,最傷膝蓋的3個動作
2024-01-15
膝關節的退化性關節炎是大家最耳熟能詳的疾病之一。不管是在電視廣告、健康節目、廣播電台、報章雜誌,或是大家平常交談的話題,時常都會繞著這個疾病打轉。根據統計,50歲的人有膝關節退化的比例大約3成,60歲比例激增到6成,到80歲就幾乎是百分之百了。女性發生的機會約是男性的兩倍,同時也有愈來愈多早發性退化性關節炎的案例出現。
【番紅花專欄】芋絲搭上牛肉 一口就有滿足感
2024-01-15
最近看了知名Youtuber「酷」的隔離防疫影片,他挑戰「1週7天三餐都吃芋頭做的食物」,總共21餐每一餐都要有芋頭,真是對台灣芋頭超有愛的法國男孩啊!看完這支既溫馨又有點搞笑的影片,也等於把台灣有甜有鹹的芋頭家常料理都認識一輪了。
【番紅花專欄】新鮮紅毛丹台灣也有 3個入門吃法嚐酸甜
2024-01-15
父親節當天在Facebook上寫了一篇懷念父親的短文,獲得好些臉友對思父的迴響。其實在我有限的父親回憶裡,「食物」方是最明亮的那一顆珍珠,與父親在夜市吃切仔麵的影像永生難忘。
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跟著女神吃出健康輕體質!營養師大推雙健字號出品,唯一血脂、體脂雙控的婕樂纖纖飄錠
2024-02-17
宅女們的夢魘,就是「胖」!一胖就顯老,尤其25歲之後,人體的基礎代謝率開始放慢後,只坐不動就易胖,就連有著性感好身材的女神郭雪芙也直言展現最好的自己,一定要做體態管理!但是,25歲的代謝魔咒要怎麼打破?婕樂纖首席營養師林柏辰表示,想要和女神一樣擁有健康輕體質,首選由郭雪芙代言,市售唯一具備雙健字號功效,三項國內外認證以及人體實驗結果的最佳體重管理產品「婕樂纖 纖飄錠」!
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生長激素時間全攻略》幾點睡最能長高?醫師揭3招刺激生長激素分泌
2026-05-05
孩子身高落後同齡人?生長激素分泌是關鍵!本文由醫師解析生長激素分泌時間表與長高黃金期,深入探討如何透過飲食運動自然刺激生長激素分泌,一次看懂生長激素價格、副作用以及2026年最新健保給付標準。同步評比日劑型與週劑型長效針劑差異,助家長精準掌握兒童發育關鍵。
中暑高危險群注意!7種人或吃這些藥,中暑機率高
2023-07-14
夏天氣溫不斷創新高,人人都在防中暑,但有7種人中暑的機率比一般人高出許多,此外,有些藥物會導致身體散熱功能變差,若你還有長期服藥的習慣,更要檢查以下4種藥物是否在你的日常用藥內。
【健康城市x首長真健康】台南市市長 黃偉哲:我用 8+2000 原則(8分飽、2000溫水),兼顧美食與健康
2023-10-26
擔任美食之都市長最大的職業傷害就是:難以抗拒的美食太多,體重容易超標!我告訴自己可以兼顧美食和健康,即使公務忙碌,將健康原則融入生活習慣中,用每天一點點的自我克制換取快樂與健康平衡的生活。
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