癌後飲食，常成為癌友與家屬的新戰場。權威研究與臨床觀察都指出，正確的營養有助降低復發風險。但吃什麼才能補回體力？該少碰哪些食物？保健品要繼續吃嗎？

想要活得健康長壽，究竟該聽從科學數據，還是參考百歲人瑞的親身經驗？全球最長壽的116歲英國阿嬤凱特漢姆，用「做自己喜歡的事」打破老化宿命；專家則提出飲食與運動的科學鐵則。誰才是抗老的終極解答？

新竹市衛生局昨（29日）指出，福源顆粒花生醬今年7月9日、8月27日、9月10日到期的產品，皆檢驗出黃麴毒素，已要求下架、勒令停產。想避免吃進黃麴毒素，該注意哪些細節？

別以為拇指痛、關節痠痛是正常老化現象。公共衛生碩士、營養教育家莎莉·諾頓提醒，許多食物含有高草酸，長期攝取可能引發慢性疼痛與發炎。該怎麼聰明吃「低草酸飲食」？

你可能聽別人說過幾百次「碳水會害你變胖」，但日本人幾乎每餐都吃白飯，依然能夠把肥胖率維持在全球前幾低。他們的祕密不是少吃碳水或是限制性飲食法，關鍵在於處理食物的方法、份量及每天的日常活動。

冬天到了，還在薑母鴨、羊肉爐等藥膳店排隊嗎？其實只要幾樣簡單藥膳食材，在家就能煮出暖胃補氣的料理。無論是一個人的晚餐，或是全家共享都適合！

有人說「減肥是最好的回春藥」，肝膽腸胃科醫師梁程超就是最好的例子。年近60歲的他，身形精實，看起來比許多年輕人還有活力。很難想像，10多年前的他，身形圓潤，體重、血糖、血壓都超標，還被診斷出中度脂肪肝。

62歲的湯姆克魯斯，為了不顯老態，最近迷上「冷凍療法」──把自己放進超低溫設備裡。法國好幾位性感女星，也曾宣稱自己冬天只洗冷水澡。為了保住青春或抑制體內發炎、出血，減少疼痛與抽筋，運動員也常用冷療法。洗冷水澡，似乎是一個新趨勢。

日本廚師Papuchan發文警告，若馬鈴薯發芽、變綠恐藏茄鹼、類茄鹼等天然毒素，建議丟棄。吃下多少茄鹼會超標，引發中毒？如何料理最能減少茄鹼？台大生化科技系名譽教授蕭寧馨來解答。

當麗莎‧里斯（Lisa Rees）在4月開始服用第一劑減重藥物時，她原本只希望能減掉幾公斤。然而她沒料到的是，這個她形容為藥物「最好的益處」的副作用：除了吃得比較少之外，她現在也明顯喝得更少酒了。

洗腎後，中秋節能安心烤肉、吃月餅嗎？只要掌握食材選擇與份量技巧，腎友依然能享受團圓滋味，開心過節又顧健康。

糖友4招聰明吃火鍋：

2016年起，肌少症在台灣已正式當作疾病治療。萬芳醫院院長、復健醫學部專任主治醫師劉燦宏說，肌少症非常容易被人們忽略，肌少症如同骨質疏鬆症，如果沒有特別注意或檢測，會隨著時間一點一滴奪走肌力。有些患者到門診時，主訴「腰痠背痛」很多時候不是久坐或姿勢不良所致，而是肌力不足引起。

奇亞籽被譽為「超級食物」，富含膳食纖維、優質蛋白質及Omega3，能抗發炎、降血糖、控制血壓，還能解便秘、延緩飢餓感。奇亞籽吃法有哪些？奇亞籽與山粉圓、羅勒籽差在哪？奇亞籽夏天輕食5種食譜一次看。

根據2018年統計，台灣人60歲以上、不分性別，每5位就有1位患糖尿病。老年糖尿病友該怎麼吃？