前中研院物理所教授王唯工，曾用物理學解開氣與經絡之謎，如今發現身體水腫的秘密，六星期減重5公斤，他首度公開愈吃愈年輕的私房減重食譜。（編按：此文為2007年發表，王唯工教授已於2017年過世）

餐點多樣、標示清楚　客人吃得更健康

自從「壞食物大翻身」點名冰淇淋如果吃對方法，可以是好食物，讀者不斷詢問。《康健》介紹如何自製、去哪裡購買低卡冰淇淋。

為了美白，你需要吃芭樂、芒果、豆腐、巧克力與喝茶。

許多孩子擁有比過去更豐饒的生活，但也失去健康與快樂。

家有挑食小鬼頭，不愛吃青菜只吃肉，怎麼辦？

你家小孩是不是只喝可樂、奶茶、汽水？ 小心這些加工飲料吃掉他的健康。

孩子不愛喝牛奶，怎麼辦？

不到半年，原本張貼在早餐店牆上「健康早餐套餐」的醒目大海報悄然消失，被「起士豬排」、「蝦排」等產品廣告單取代……

法國當今最知名的美食評論家叫FrancoisSimon，此君長相如何沒人見過，一般只知道他大約四十歲，中等身材，為費加洛、巴黎第一電視台等媒體寫美食評論。

家中有糖尿病人，如何安排一個派對，大膽吃甜食？

B肝帶原者可吃什麼健康食品/坐月子吃公雞還是母雞好/糖尿病人喝酒

紅蘿蔔、薑、辣椒……，也可妝點居家，安慰身心。

如何不開火也能享受到美食？

對付難纏肝病及消化道癌症的尖兵