為了留住皮膚的Q彈與澎潤，膠原蛋白一直是保健食品市場的長青樹。但近期社群上熱議，長期吃會不會引發婦科問題？事實上，關於膠原蛋白的爭議從未斷過，究竟這種「美顏聖品」真的有效嗎？該怎麼安全吃對？

收到健檢報告，看到膽固醇紅字先別慌！根據2026最新膽固醇標準，整理醫師推薦的8大降膽固醇食物排名，並特別為忙碌現代人設計「降膽固醇三餐菜單」。究竟吃什麼降膽固醇最快？膽固醇過高不能吃什麼？市售保健食品魚油、紅麴、纖維粉又該如何推薦？本篇懶人包一次為您解答。

對於許多糖友來說，飲食控制是維持血糖穩定的重要關，但現代生活忙碌，外食已成為日常，該如何在便利商店等地方，做出健康的飲食選擇，避免血糖波動呢？又該如何計算個人適合的碳水攝取量？營養師帶你透過簡單的搭配原則，即使外食也能吃得安心又滿足。

努力忌口，脂肪肝卻沒改善？《Frontiers in Nutrition》相關研究指出，問題可能出在能量代謝失調，脂肪沒被送入粒線體運用，反而直接被儲存起來。逆轉脂肪肝該掌握哪些原則？補充哪些營養素會有幫助？

你是否常覺得自己明明有運動，卻仍瘦不下來？關於「增肌減脂怎麼運動最有效」？有許多看似有理、實則錯誤的運動迷思，一定要認清。

柚子品種多，文旦、大白柚、紅柚、西施柚產地在哪？該怎麼選才對？買來之後做對一件事，就能變更甜，不過有人說，柚子熱量高，減重的人能吃嗎？一天能吃多少？柚子買太多，入菜、做甜點都適合。柚子皮還能變身哪些家用好物？

台灣大腸癌盛行率居高不下，如何預防大腸癌已成為國人必須面對的健康課題。從大腸癌原因來看，腸道慢性發炎正是連結飲食與癌化的關鍵路徑。本文由醫師專業解析7類預防大腸癌飲食原則與大腸癌飲食禁忌，並說明如何從養好腸道菌叢著手，預防大腸癌復發再度襲來。  

福容大飯店行政總主廚鄭衍基（阿基師）觀察，有些小吃店做麻油雞，直接用麻油爆薑，然後再炒久一點讓它更香，但麻油怎麼禁得住高溫長時間去燒？已經破壞麻油的好處，又吃一堆動物性脂肪，你想想，這種東西怎麼可能會健康！其實麻油雞、臭豆腐、蚵仔煎…等國民小吃，只要吃對、做對方法一點也不「危險」！

在日復一日的忙碌生活中，我們早已習慣「快快吃完再說」的節奏。但一項日本研究卻發現，一種你從沒想過會出現在餐桌上的工具，竟能讓你吃得慢、吃得少，甚至對健康更有益。

一名網友向中醫提到最近冷凍藍莓缺貨，中醫建議可將枸杞加入優格食用，並分享自己從年輕吃到現在，至今沒有老花困擾。除了抗老、護眼，枸杞還有哪些健康功效？哪些人不適合吃？

冰淇淋、剉冰，夏天吃冰清涼又消暑，但你知道光喝冰水也會讓妳胖嗎？中醫將冰品視為大敵，西醫雖然沒有太多禁忌，但也不鼓勵吃太多冰。到底哪些人、哪些症狀不建議吃呢？

許多女性就算飲食健康、大量運動，依然很難擺脫下腹部的脂肪。這在女性停經後更明顯，因為荷爾蒙變化會讓減脂更加困難，這種頑固的下腹脂肪，甚至被稱為「更年肚（menobelly）」。好消息是，科學研究證實，不一定需要瘋狂節食或是艱苦運動，也能靠某些習慣，幫助你消除下腹脂肪。

蛋白質，是人體不可或缺的「修復與建構材料」。從肌肉生長、免疫調節，到荷爾蒙與酵素運作，都離不開蛋白質，而高蛋白飲食該怎麼吃？這也常衍生出植物性蛋白與動物性蛋白哪個較好的討論。

天天吃沙拉就會變瘦？新鮮蔬菜一定比冷凍蔬菜健康？日本營養師萩野祐子指出，這些都是常見的飲食迷思。吃沙拉當正餐，為什麼反而會讓血糖失控？冷凍蔬菜為何營養價值高？

有慢性病史的民眾要注意，小酌一杯可能引起低血糖問題，教你如何在享受節日飲酒時，正確掌握安全份量，選擇低糖酒品，並搭配合適的食物來減少血糖波動。