我們都會做一些自己知道不太好的事情，偶一為之或許無傷大雅，但如果這變成了「習慣」，常常做、天天做，久了在身上就累積了一堆負能量，那可是會影響健康，讓你的頭腦沒辦法正常運轉，常常覺得沒辦法專心，很容易疲累，想到要拿個東西才走進房間，卻又突然怎麼都想不起來「我到底進房要幹嘛？」

花生是常見的零食原料，花生醬、花生酥、花生糖等花生製品，還是炒花生、五香花生、水煮花生都順口好吃，往往讓人一口接一口，停不下來。資深營養師袁毓瑩提醒，花生在營養分類屬於「油脂與堅果種子類」食材，熱量偏高，提醒民眾應留意食用量，以免吃進過多熱量。

醫師的養成教育漫長，通過執照考試後，還要接受5~6年的臨床專業訓練，才能成為專科醫師，而且終其一生，每年都必須接受10~12次的專業繼續教育，以獲得最新醫療知識與技術，因此醫師是一種專業，不是人人都可以擔任。但是病人的角色不一樣，人只要生病就變成病人，醫師生病時也是病人，因此每個人都有可能成為病人。

古代人沒有水瓢，就利用身邊的東西來製作用具舀水，葫蘆是很常見的容器；戲劇裡的道士也會用葫蘆來裝丹藥，認為它是可以凝氣不散的法器。夫婦結婚要喝「合巹」酒，「巹」就是將葫蘆剖成兩半，用來盛酒的酒器。雖然它存在的歷史很悠久，但一直到現在，仍是市場上很常見的食材，它就是匏瓜或稱扁蒲，閩南語則是蒲仔。

古時候的皇帝地位最高、權力最大，是一國之君，唯一的統治者，因此不管是動物或植物，名字有資格被冠上「皇帝」的都不是泛泛之輩，像皇帝企鵝就是企鵝界中體型最大的一種；皇帝豆自然就是顆粒最大，體型大到足以稱霸所有豆類而有此稱號，其實它的學名叫萊豆。

「那個太油了，我減肥不能吃。」 「油不是會阻塞血管嗎？」 「我膽固醇過高怕中風，沙拉不要幫我淋油。」

碳水循環飲食（carbohydrate cycle, carbo cycle）是種進階飲食法，傳言可以減脂又能兼顧運動強度，所以在健身界越來越熱門。碳水循環飲食法需要搭配運動狀況，設計至少3種不同碳水化合物攝取量的菜單，藉由調控碳水化合物的方式維持訓練量，並且有可能達到同時增肌減脂效果的飲食。

你可能不知道番荔枝是什麼水果，但講到釋迦，你應該馬上就能聯想起那外皮黃綠、有鱗目突起的南台灣水果霸王了。由於它是外來引進品種，幼果外形像荔枝，有軟質疣突起，所以叫番荔枝。

「50歲了，以前可以輕鬆爬到5樓，現在爬不到3樓就很喘，我能夠做些什麼呢？」

除了健身、瘦身的目的之外，挑選的運動項目如果有多一些誘因，會較容易培養運動習慣，而且運動類型包羅萬象，結合興趣較容易持之以恆。

市面上的糖尿病配方飲品五花八門，其實都是以健康均衡飲食為基礎，其中醣類的比例略為調整，並添加其他輔助血糖控制的營養素，例如：水溶性膳食纖維、鉻、鎂等等。這個「醣」不是「糖」，是指常說的「主食」，譬如白飯、糙米飯、玉米、紅豆、綠豆、南瓜等，升血糖的速度比較慢。

9歲的阿哲（化名）經常忘東忘西，常與同學起衝突，老師看他總是掛著熊貓眼、氣色很差，建議阿哲媽帶他來中醫調理身體。賴醫師詢問起阿哲平時的睡眠狀況，阿哲媽說:「他整晚打鼾，睡得可熟了！」原來這正是一切問題的來源。

人為什麼會胖？常見的原因不外乎「飲食超量」、「運動不足」以及「代謝循環失調」。今天我想先幫大家解決第一項飲食超量的問題。

隨著年齡的增加，肌肉與脂肪的分布會有明顯的變化，肌肉會逐漸減少，而脂肪會逐漸增加。即使體重都維持不變，脂肪的比例與分布也會明顯地改變。

外貌金黃小巧，上尖下粗，長得既似玉米又像筍，所以被稱為玉米筍，它到底該靠哪邊站呢？