有位家屬看到我臉書中，再次提及糖與失智症間的關係，於是在家屬支持團體中問起，這與上次我所發表的文章「糖尿病患者是失智症的高風險群？」有何關係？是否糖及代糖都不能吃？

桃花紅李花白，這兩種是春末夏初最常見的水果。台灣李目前栽培品種約有14種，果皮和果肉顏色及果實的大小，各有不同，黃肉、白肉或紅肉，採收期也會依地區不同而有所差異，主要產區包括：花蓮縣、台東縣、苗栗縣、台中市東勢及南投縣仁愛鄉，盛產期則在3至7月。

胰島素是胰臟所製造，分泌至血液中，主要功能是維持正常的血糖。糖尿病的病患就是血糖過高，有2種情形會造成血糖過高：一是胰島素製造不足，導致血液中的胰島素過低；另一種情形是身體的細胞對胰島素的敏感性變差，就是要有更多的胰島素存在，才能使細胞有正常的葡萄糖代謝。

喝米漿 　小心熱量飆高！

五穀沖泡飲 堅果含量一包不到一湯匙！

低脂優格的含糖量 可能比全脂優格還多！

黑麥汁當飲料喝？體重恐失控

每個人都有整數控，19歲跨入20歲的那天晚上，和朋友在夜店徹夜狂歡，啤酒的單位是一箱一箱計算，才不需管啤酒帶來的熱量，更不在乎徹夜未眠對於身體帶來的負擔，20歲，哪個女孩不是在狂歡裡慶祝的？

超商早餐大體檢！營養師幫你揪出紅燈早餐

它不是葡萄，但是它結實纍纍的結果習性卻像葡萄一樣；它不是柚子，但是它的外觀、香味和果肉纖維，就是小一號的柚子，酸酸甜甜的滋味，明顯是柑橘類的親戚──它就是葡萄柚。大部分都相信，葡萄柚是柚子的變異品種，最早在18世紀出現在加勒比海島上，19世紀在美國佛羅里達大量栽培，開始受到大家喜愛，美國不但是第一大產國，佛羅里達也幾乎成了葡萄柚的代名詞了。

台灣小吃聞名遐邇，尤其夜市裡常見的蚵仔煎、蚵仔麵線、炸蚵嗲，令人垂涎三尺，最近更盛行將帶殼的新鮮蚵仔現烤現吃，滋味鮮甜，也是一般家庭聚會烤肉時會準備的海鮮。它有「海中牛奶」美名，可見營養極為豐富，滑溜軟嫩的口感，真是老少咸宜。

月圓人不圓的享瘦法則，就是減量攝取各項美食以及選擇對的食物，多與家人朋友分食，這樣才能健康又能享受中秋團圓分享的快樂。

有個看似洋派的名字，也有個很土的台語說法，這次，我們要來為A菜正名了！原來，它也是萵苣家族的一份子，屬於不結球萵苣，也就是葉萵苣。它們的基本營養素都差不多，像維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉綠素、ß胡蘿蔔素、菸鹼酸、鐵、鈣、磷等，熱量低，纖維質豐富。但為什麼它會被稱為A菜呢？說法有好幾種，都十分有趣喔。

麵包是麵粉做的，而麵粉的原料則來自小麥。在台灣，麵包店到處可見，但你知道在哪裡可以看到一大片的黃金麥浪嗎？在民國初年，小麥還是台灣中南部沿海一帶常見的作物，在光復後一度因為糧食不足，美國對台灣進行經濟援助，提供大量的麵粉，小麥就漸漸銷聲匿跡，變成仰賴進口。現在，台中大雅、彰化大城，都是種植小麥的重鎮，把早年夏天稻海、冬天麥浪的農村景象又找了回來。

自從我國田徑女傑紀政女士成功提倡健走之後，許多重視健康的鄰居、朋友間的問候語從「吃飽沒？」改成「今天你走了多少步？」，掛在腰間的小計步器，有段時間變成送禮自用兩相宜的時尚潮品，現在更不得了，有了手機APP自動統計排行，群組間每天完成的步數有高低排列，於是每天都變成步數大賽了。為了拚排行，很多人日走萬步甚至幾萬步！沒有最高，只有更高！